為切實(shí)保障群眾“舌尖上的安全”，近日，攸縣市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦現(xiàn)制現(xiàn)售食品和預(yù)包裝食品兩大重點(diǎn)領(lǐng)域，組織開展食品添加劑專項(xiàng)檢查行動(dòng)。
執(zhí)法人員到食品生產(chǎn)企業(yè)、早餐店等場(chǎng)所，逐一檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的資質(zhì)、原材料存儲(chǔ)、索證索票等情況及食品添加劑的儲(chǔ)存保管、使用臺(tái)賬等情況。針對(duì)米粉、餃子、包子、面包、糕點(diǎn)等食品，重點(diǎn)核實(shí)是否存在非法添加硼砂、色素等非食用物質(zhì)及違規(guī)使用食品添加劑的問題，從源頭上把控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
同時(shí)，執(zhí)法人員向食品從業(yè)者宣傳食品安全法律法規(guī)和食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)，以提升其食品安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。截至目前，共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位58家，下達(dá)責(zé)令改正書3份，暫未發(fā)現(xiàn)非法添加非食用物質(zhì)及超范圍、超限量使用食品添加劑的行為。（供稿：攸縣市場(chǎng)監(jiān)管局 丁智勇）
