為持續(xù)規(guī)范食品市場經(jīng)營秩序，切實保障人民群眾飲食安全與合法權益，淮南市市場監(jiān)管部門深入推進“守護消費”鐵拳行動，嚴厲查處食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)中的違法添加、未經(jīng)注冊、虛假宣傳、標簽不合規(guī)等突出問題，全面排查化解食品安全風險隱患，筑牢食品安全堅固防線。現(xiàn)將部分典型案例公布如下：
一、淮南市壽縣市場監(jiān)管局查處瑪仕達可食品（淮南）有限公司生產(chǎn)超限量使用食品添加劑的食品案
2025年3月17日，淮南市壽縣市場監(jiān)管局依法對瑪仕達可食品（淮南）有限公司生產(chǎn)超限量使用食品添加劑食品的違法行為處以罰沒款1.58125萬元的行政處罰。
2024年12月3日，安徽省市場監(jiān)管局對某生鮮店銷售的標稱瑪仕達可食品（淮南）有限公司于2024年11月 12日生產(chǎn)的手工小純蛋糕進行監(jiān)督抽檢，檢驗報告結論為納他霉素實測值75mg/kg，該項目不符合《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求。2024年12月26日，當事人向蚌埠市市場監(jiān)管局提出復檢申請，經(jīng)合肥海關技術中心復檢，納他霉素項目檢驗結果為13mg/kg，復檢結論仍不合格。經(jīng)查，貨值金額812.50元，違法所得812.50元，案發(fā)后當事人及時進行整改并實施召回。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第四項， 依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第三項并參照《安徽省市場監(jiān)督管理行政處罰裁量權基準》相關規(guī)定，壽縣市場監(jiān)管局對當事人作出行政處罰。
二、淮南市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊查處淮南錦洋商貿(mào)有限公司經(jīng)營未經(jīng)注冊的特殊醫(yī)學用途配方食品案
2025年 3月 26日，淮南市市場監(jiān)管局依法對淮南錦洋商貿(mào)有限公司經(jīng)營未經(jīng)注冊的特殊醫(yī)學用途配方食品的違法行為，作出1.沒收違法所得18.2718萬元；2.沒收違法經(jīng)營的未經(jīng)注冊的涉案食品；3.處罰款19.9278萬元的行政處罰。
2024年10月25日，淮南市市場監(jiān)管局依法對當事人進行現(xiàn)場檢查，在其倉庫發(fā)現(xiàn)：某品牌特殊醫(yī)學用途嬰兒乳蛋白深度水解配方食品和特殊醫(yī)學用途氨基酸配方食品，上述食品未標注特殊醫(yī)學用途配方食品注冊號。經(jīng)查，涉案食品均為韓國進口的特殊醫(yī)學用途配方食品，查詢國家市場監(jiān)督管理總局特殊食品信息平臺，均未在中華人民共和國境內(nèi)注冊。自2023年12月至2024年9月，當事人通過掃描跨境電商平臺“唯儀甄選”微信小程序“淮南錦洋商貿(mào)有限公司”二維碼先后73次下單購買涉案食品進行二次銷售。當事人銷售涉案產(chǎn)品共885罐，貨值金額共計19.9278萬元，違法所得共計18.2718萬元，均有電腦銷售記錄。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第八十條第一款的相關規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第六項，淮南市市場監(jiān)管局對當事人作出行政處罰。
三、淮南市市場監(jiān)管局經(jīng)開分局查處金順生活超市無主觀過錯銷售不符合食品安全標準的食用農(nóng)產(chǎn)品案
2025年2月20日，淮南市市場監(jiān)管局經(jīng)開分局依法對金順生活超市無主觀過錯銷售不符合食品安全標準的食用農(nóng)產(chǎn)品的行為，作出不予行政處罰。為體現(xiàn)處罰與教育相結合的原則，督促當事人加強對《中華人民共和國食品安全法》的學習，規(guī)范經(jīng)營行為。
2024年12月3日，淮南市市場監(jiān)管局經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)分局收到國檢測試控股集團（安徽）拓維檢測服務有限公司出具的檢驗報告，該檢驗報告顯示當事人銷售的雞蛋經(jīng)抽樣檢驗，甲氧芐啶項目不符合GB 31650.1-2022《食品安全國家標準 食品中41種獸藥最大殘留量》要求，檢驗結論為不合格，執(zhí)法人員當日向當事人送達檢驗結果通知書、檢驗報告并立案調查。經(jīng)調查，當事人現(xiàn)場能提供上述雞蛋供應商的相關證照、未能提供進貨票據(jù)及該批次雞蛋的檢驗合格報告，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》第十五條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（二）項及第六十五條的規(guī)定，鑒于當事人在調查期間積極配合執(zhí)法部門調查處理，該食用農(nóng)產(chǎn)品不合格不是當事人造成的，并能如實說明進貨來源，案發(fā)后，停止違法行為，張貼召回公告，立即自行改正，未發(fā)生食品安全事故或食源性疾病。依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第一款的規(guī)定，參照《市場監(jiān)管總局關于印發(fā)市場監(jiān)管行政違法行為首違不罰、輕微免罰清單（一）的通知》市場監(jiān)管輕微行政違法行為不予處罰清單（一）第1條的規(guī)定?；茨鲜惺袌霰O(jiān)管局經(jīng)開分局決定對當事人不予行政處罰。
四、淮南市壽縣市場監(jiān)管局查處壽縣景景豆制品鋪經(jīng)營超范圍使用食品添加劑的食品案
2024年5月6日，淮南市壽縣市場監(jiān)管局依法對壽縣景景豆制品鋪經(jīng)營超范圍使用食品添加劑的食品的違法行為，作出處罰沒款1042元的行政處罰。
2025年3月21日，安徽省市場監(jiān)管局對壽縣壽春鎮(zhèn)小串香小吃店經(jīng)營的涼皮進行監(jiān)督抽檢。經(jīng)抽樣檢驗，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）項目不符合GB2760-2024《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求（標準指標：不得使用，實測值：0.0232g/kg），檢驗結果為不合格。4月1日，執(zhí)法人員向該店送達檢驗報告和食品安全抽樣檢驗結果通知書，該店在規(guī)定的時間內(nèi)未提出復檢和異議申請。當事人上述行為違反了《安徽省食品安全條例》第三十五條第二項規(guī)定，鑒于當事人初次違法，涉案貨值金額小、違法所得少，危害范圍小，社會危害性較小，違法行為輕微，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款和《安徽省食品安全條例》第八十四條，參照《長三角地區(qū)市場監(jiān)管領域輕微違法行為不予處罰和從輕減輕處罰規(guī)定》第八條第三項的規(guī)定，壽縣市場監(jiān)管局對當事人作出行政處罰。
五、安徽省淮南市大通區(qū)市場監(jiān)管局查處方某涉嫌未取得營業(yè)執(zhí)照、小作坊登記證生產(chǎn)食品案
2025年6月16日，淮南市大通區(qū)市場監(jiān)管局依法對當事人方某未取得營業(yè)執(zhí)照、小作坊登記證生產(chǎn)食品的違法行為作出罰沒款2200元的行政處罰。
2025年3月26日，大通區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在上窯鎮(zhèn)一鹵菜加工點檢查時，發(fā)現(xiàn)當事人無法提供食品小作坊登記證等合法證件。經(jīng)查明，當事人未辦理食品小作坊登記證證等食品相關證件，該加工點于2025年3月開始生產(chǎn)，截止2025年3月26日，當事人在家生產(chǎn)加工的鹵菜共獲得收益200元。當事人上述行為違反了《無證無照經(jīng)營查處辦法》第二條及《安徽省食品安全條例》第十條、第三十六條之規(guī)定，依據(jù)《無證無照經(jīng)營查處辦法》第十三條及《安徽省食品安全條例》第八十五條規(guī)定，淮南市大通區(qū)市場監(jiān)管局對當事人作出行政處罰。
六、淮南市大通區(qū)市場監(jiān)管局查處王某涉嫌經(jīng)營假冒牛肉串案
2025年6月20日，大通區(qū)市場監(jiān)管局依法對王某經(jīng)營假冒牛肉的違法行為作出罰沒款432元的行政處罰。
2025年4月16日，大通區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在對投訴舉報核查中發(fā)現(xiàn)，當事人被投訴疑為鴨肉的炸牛肉手把串，該產(chǎn)品原料包裝袋背面標簽印有配料：鴨肉≥80%，白砂糖等。里面并無牛肉成分。2025年4月17日，我局予以立案。經(jīng)查明，當事人在美團外賣平臺開設有店鋪，銷售食品炸牛肉手把串，實際無牛肉成分。當事人從田東批發(fā)市場購進5袋汼肉風味小串，每袋進價30元（每袋10把），在美團平臺以每把12元的價格銷售，共銷售6把。當事人將鴨肉標注為牛肉銷售的行為，違反了《侵害消費者權益行為處罰辦法》第五條第一款第七項之規(guī)定，依據(jù)《侵害消費者權益行為處罰辦法》第十四條、《中華人民共和國消費者權益保護法》第五十六條第一款第二項之規(guī)定予以處罰。
七、淮南市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊查處鳳臺縣忠輝商貿(mào)有限公司生產(chǎn)經(jīng)營標注虛假生產(chǎn)日期的食品案
2025年1月9日，淮南市市場監(jiān)管局依法對鳳臺縣忠輝商貿(mào)有限公司生產(chǎn)經(jīng)營標注虛假生產(chǎn)日期的食品的違法行為，作出沒收涉案產(chǎn)品并處罰沒款5.044萬元的行政處罰。
2025年1月9日，淮南市市場監(jiān)管局依法對鳳臺縣忠輝商貿(mào)有限公司進行執(zhí)法檢查。現(xiàn)場檢查1.博時包裝機械（創(chuàng)伍特）一臺；2.噴碼機墨盒清洗液一瓶；3.墨盒一個；4.Li-ion Battery電池一塊；5.裝有不明液體的玻璃瓶（500ml）共計17瓶。 6.無生產(chǎn)日期的產(chǎn)品。經(jīng)當事人現(xiàn)場復現(xiàn)：用毛巾浸入上述不明液體后，擦拭“一家人豆奶粉”原有生產(chǎn)日期噴碼，可將生產(chǎn)日期清除，用博時包裝機械（創(chuàng)伍特）重新在該包裝噴碼，印制的生產(chǎn)日期與博時包裝機械電子顯示屏顯示的生產(chǎn)日期一致。 經(jīng)查，當事人生產(chǎn)經(jīng)營標注虛假生產(chǎn)日期的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十）項的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第五項、參照《中華人民共和國行政處罰法》第三十二條及《長三角地區(qū)市場監(jiān)管領域輕微違法行為不予處罰和從輕減輕處罰規(guī)定》第八條第二項的規(guī)定，淮南市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊對當事人作出行政處罰。
