夏末秋初瓜果飄香，正是品嘗甜瓜的好時(shí)節(jié)！今年我市已抽檢262批次甜瓜類產(chǎn)品（包括甜瓜、香瓜、哈密瓜、網(wǎng)紋瓜、羊角蜜等），合格率達(dá)100%，安全有保障，消費(fèi)者可放心選購(gòu)。為了更好地享受這份甜蜜，我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備了幾個(gè)選購(gòu)和食用小貼士：
會(huì)挑：一看二聞三掂量
甜瓜分類及新疆甜瓜（哈密瓜）品種概述 - 知乎
『看品相』
選擇果形勻稱、表皮光滑無(wú)磕碰、無(wú)腐爛斑點(diǎn)的甜瓜。紋路清晰突出的網(wǎng)紋瓜、顏色均勻的哈密瓜通?？诟懈选?/div>
『聞香氣』
成熟度高的甜瓜，在果蒂或果臍處會(huì)散發(fā)出濃郁、自然的果香味。香味越醇厚，成熟度越好，味道越甜。
『掂重量』
同樣大小的甜瓜，手感更重的，說明水分更充足，更新鮮。用手輕輕按壓瓜臍附近，感覺略有彈性的為成熟佳品，過硬則可能生澀，過軟則可能熟過頭。
十大甜瓜品種大全 什么甜瓜品種最好吃__鳳凰網(wǎng)
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會(huì)存：完整常溫，切開冷藏
未切開的完整瓜：在室內(nèi)陰涼通風(fēng)處存放即可。
一旦切開：必須用保鮮膜緊密包好，并及時(shí)放入冰箱冷藏，建議在24小時(shí)內(nèi)食用完畢，以保證最佳風(fēng)味并避免細(xì)菌滋生。
生熟分開：冰箱內(nèi)的生肉、海鮮等應(yīng)與切開的瓜果分開放置，防止交叉污染。
會(huì)吃：清洗到位，適量食用
清洗很重要：在切瓜之前，即使是帶皮的，也建議用流動(dòng)的清水仔細(xì)沖洗表面，能有效去除表面的雜質(zhì)和微生物。
工具要衛(wèi)生：切瓜用的刀和案板應(yīng)保持清潔。
適量更健康：甜瓜雖好，但糖分較高，糖尿病患者及控糖人士需注意適量食用。同時(shí)，甜瓜性偏寒，脾胃虛寒者一次不宜食用過多。
