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長沙水培蔬菜解決有害殘留難題

   2004-02-12 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)10050
蔬菜生產(chǎn)面臨三大世界性難題,即土壤含重金屬、施肥產(chǎn)生硝酸鹽和亞硝酸鹽、栽培施用高殘留農(nóng)藥。上述三類有害物質(zhì)殘留,使人產(chǎn)生急性和慢性中毒,嚴(yán)重危害消費(fèi)者身心健康。本屆農(nóng)博會上推出的“綠世界”水培蔬菜,從根本上解決了這三大難題。

  長沙市政府為確保市民食品安全,實(shí)施放心菜工程,解決了食用蔬菜急性中毒的問題。為了從根本上解決食用蔬菜慢性中毒的問題,長沙市、縣兩級政府牽頭,組建了長沙綠世界農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司,投資2000萬元建設(shè)水培蔬菜工廠,從播種、育苗、生長、收獲全過程采用電腦控制,使用地下深井泉水作為栽培液,采用生物過濾洗去細(xì)胞上的硝酸鹽,從而徹底解決了蔬菜生產(chǎn)中的三大難題。

 
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