為保證食品質(zhì)量安全，防止蒙騙消費(fèi)者行為，目前，國家發(fā)布了《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。
預(yù)包裝食品是指“經(jīng)預(yù)先定量包裝，或裝入（灌入）容器中，向消費(fèi)者直接提供的食品”。其食品標(biāo)簽則是指“食品包裝上的文字、圖案、符號及一切說明物”，是對食品的質(zhì)量特性、安全特性、食用（飲用）說明的描述。
新的《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》要求食品加工企業(yè)必須按照標(biāo)準(zhǔn)要求正確標(biāo)注標(biāo)簽。預(yù)包裝食品必須標(biāo)示的內(nèi)容 有：食品名稱、配料清單、凈含量和瀝干物（圖形物）含量、制造者名稱和地址、生產(chǎn)日期（或包裝日期）和保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號。
《通則》明示，消費(fèi)者若發(fā)現(xiàn)并證實其標(biāo)簽的標(biāo)識與實際品質(zhì)不符，可以依法投訴并獲得賠償。
這一強(qiáng)制性《通則》的出臺，將有效規(guī)范預(yù)包裝食品的包裝標(biāo)識，以幫助消費(fèi)者正確識別產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)，并為執(zhí)法部門提供執(zhí)法釜底抽依據(jù)。新《通則》將于2005年10月1日起實施。
預(yù)包裝食品是指“經(jīng)預(yù)先定量包裝，或裝入（灌入）容器中，向消費(fèi)者直接提供的食品”。其食品標(biāo)簽則是指“食品包裝上的文字、圖案、符號及一切說明物”，是對食品的質(zhì)量特性、安全特性、食用（飲用）說明的描述。
新的《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》要求食品加工企業(yè)必須按照標(biāo)準(zhǔn)要求正確標(biāo)注標(biāo)簽。預(yù)包裝食品必須標(biāo)示的內(nèi)容 有：食品名稱、配料清單、凈含量和瀝干物（圖形物）含量、制造者名稱和地址、生產(chǎn)日期（或包裝日期）和保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號。
《通則》明示，消費(fèi)者若發(fā)現(xiàn)并證實其標(biāo)簽的標(biāo)識與實際品質(zhì)不符，可以依法投訴并獲得賠償。
這一強(qiáng)制性《通則》的出臺，將有效規(guī)范預(yù)包裝食品的包裝標(biāo)識，以幫助消費(fèi)者正確識別產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)，并為執(zhí)法部門提供執(zhí)法釜底抽依據(jù)。新《通則》將于2005年10月1日起實施。
