2004年的大幕即將落下，回顧這一年的飲料市場，我們發(fā)現(xiàn)這個(gè)市場有了越來越多的參與者，市場競爭越來越激烈，但是不可否認(rèn)的是，在這市場競爭的洪流中，最終占據(jù)主導(dǎo)地位、引領(lǐng)市場的仍然是那些大品牌，品牌已成為飲料企業(yè)在競爭中制勝的決定性因素。
茶飲料：康師傅、統(tǒng)一仍是霸主
2004年可以說是茶飲料的復(fù)蘇年，前兩年被果汁飲料搶盡風(fēng)頭的茶飲料，在2004年一開始就顯示出逼人的勢頭。
首先是民族品牌“健力寶”在3月份宣布高調(diào)切入茶飲料市場，一連推出冰紅、冰綠、麥香三種茶飲料，緊接著，可口可樂聯(lián)手雀巢、百事可樂攜手立頓先后闖入茶飲料市場，加上之前的康師傅、統(tǒng)一，以及眾多的二線品牌，2004年的茶飲料一時(shí)顯得無比熱鬧。
在經(jīng)過了近一年的爭斗之后，除康師傅、統(tǒng)一之外，其他品牌大都沒取得預(yù)期的市場目標(biāo)，“健力寶”接二連三的高層風(fēng)波使其整個(gè)市場基本處于癱瘓狀態(tài)?！皟蓸贰币参茨茉诓栾嬃鲜袌稣一靥妓犸嬃系妮x煌，可口可樂的雀巢“冰極茶”雖然廣告滿天飛，但市場始終沒什么起色，百事可樂請(qǐng)來大明星古天樂助陣，還加上尋找“形象大使”的炒作，始終未能改變其立頓茶的市場低迷狀態(tài)，記者在一些商超看到，貨架上擺放的“兩樂”茶飲大多是八九月份出廠的，而康師傅、統(tǒng)一的幾乎都是近期的，銷售人員告訴記者，“兩樂”的茶飲銷售情況差強(qiáng)人意。
相對(duì)于健力寶、“兩樂”等品牌的低迷，康師傅、統(tǒng)一這一對(duì)臺(tái)灣品牌在茶飲市場的表現(xiàn)則讓人稱道，作為內(nèi)地茶飲市場的開拓者，康師傅綠茶仍表現(xiàn)出穩(wěn)健的增長勢頭，擁有大批忠實(shí)的消費(fèi)者，新上市的康師傅冰紅茶、冰綠茶也因成功的品牌推廣和康師傅強(qiáng)大的分銷能力，市場表現(xiàn)頗佳，康師傅廣州頂津食品有限公司總經(jīng)理蔡崇波曾在接受記者采訪時(shí)表示，冰紅茶、冰綠茶的市場增長非常迅速。
統(tǒng)一茶里王可以說是2004年茶飲料市場的最亮點(diǎn)，從順應(yīng)國際潮流的無糖口味，到“尋找茶里王”的成功市場推廣，茶里王從一開始就占據(jù)了茶飲產(chǎn)品的制高點(diǎn)，成為內(nèi)地茶飲升級(jí)產(chǎn)品的引領(lǐng)者。據(jù)記者了解，明年，統(tǒng)一仍將主推茶里王，希望借此改變?cè)诓栾嬍袌鲩L期被康師傅領(lǐng)先的局面。
果汁飲料：統(tǒng)一、康師傅、酷兒成市場主力
相對(duì)于前兩年“井噴”式的發(fā)展，2004年，果汁飲料市場明顯平靜了好多，分析整個(gè)市場，果汁飲料市場仍有很多品牌參與，但競爭已明顯沒有前幾年慘烈，而康師傅、統(tǒng)一、酷兒在市場上的主導(dǎo)地位愈發(fā)明顯。
2001年，統(tǒng)一的“鮮橙多”攪熱了整個(gè)果汁飲料市場，由此也奠定了其在果汁飲料市場上的“領(lǐng)頭羊”地位。近兩年，雖然在越來越多的橙汁的包圍下，其領(lǐng)先優(yōu)勢已不很明顯，但其仍以20％左右的市場份額占據(jù)果汁市場“老大”地位。
康師傅在被統(tǒng)一領(lǐng)先后，迅速跟進(jìn)推出“鮮の每日C”，憑借其強(qiáng)大的品牌影響和健全的市場通道，步步緊逼，目前與統(tǒng)一的差距已是越來越小?？煽诳蓸返目醿鹤卟町惢肪€，在低齡消費(fèi)者擁有廣闊的市場。
值得一提的是，在年初以混合果汁讓市場期待的“農(nóng)夫果園”雖然當(dāng)時(shí)表現(xiàn)頗佳，但目前看來，最后的收獲并不如預(yù)想的大，尤其在華南市場，“農(nóng)夫果園”的開瓶率更是偏低。
就在業(yè)內(nèi)外都以為果汁飲料的2004年就這樣平淡過去的時(shí)候，年底國家質(zhì)檢總局的一道“禁鮮令”引起果汁飲料行業(yè)一片嘩然，明年7月以后標(biāo)有“鮮”字的果汁不能在市場上銷售的決定使得眾多以“鮮”為賣點(diǎn)的果汁飲料企業(yè)倍感寒意。
功能飲料：大紅大紫
如果說2004年為“功能飲料年”一點(diǎn)都不過分，2003年樂百氏的脈動(dòng)借“非典”之機(jī)推出維生素水“脈動(dòng)”大獲成功之后，巨頭們突然發(fā)現(xiàn)了功能飲料這個(gè)誘人的市場，于是，2004年2月，娃哈哈的“激活”以別出心裁的刺激名字面市；幾乎在同一時(shí)間，北京她加他飲品有限責(zé)任公司，推出“他＋她－”營養(yǎng)素水，以“飲料分男女”的概念，引發(fā)市場強(qiáng)震；稍后，康師傅在養(yǎng)生堂的“尖叫”聲中開始“勁跑”……
一時(shí)間，原本只有五六家的戰(zhàn)場，殺來20多彪名號(hào)響動(dòng)的人馬，中國功能飲料的開拓元年，就這樣歷史性地交給了2004年，但到年底，當(dāng)我們?cè)倩仡檿r(shí)，發(fā)現(xiàn)曾有的那些熱鬧并不是市場的全部，除“脈動(dòng)”繼續(xù)續(xù)寫輝煌外，“激活”、“他她”、“尖叫”的市場反應(yīng)平平。“激活”作為完全的跟風(fēng)產(chǎn)品，與“脈動(dòng)”幾近相同使其失去大批追求個(gè)性的消費(fèi)者，“他她”雖然創(chuàng)意出彩，匯源集中于餐飲的渠道，制約著其發(fā)展；“尖叫”在華南市場更是難覓芳蹤……
業(yè)內(nèi)人士分析，就華南市場而言，脈動(dòng)、勁跑占據(jù)主導(dǎo)市場，脈動(dòng)先入為主，借助樂百氏強(qiáng)大的品牌支持，而勁跑則有康師傅做堅(jiān)強(qiáng)后盾，無論是品牌影響力還是市場推廣都是重量級(jí)的。值得注意的是，在深圳市場，康師傅“勁跑”一枝獨(dú)秀，據(jù)蔡崇波介紹，其占據(jù)深圳功能市場的半壁江山。
