用垃圾加工兒童食品
食品安全被稱為“天”大的事，然而，廣東潮安縣的一些食品加工企業(yè)為牟取暴利，用回收來的食品垃圾加工生產(chǎn)兒童膨化食品和涼果蜜餞。連日來，隨著記者與廣東省質(zhì)量技監(jiān)局執(zhí)法人員的調(diào)查暗訪，揭開了潮安縣庵埠鎮(zhèn)一些食品加工企業(yè)從廢舊食品垃圾站回收食品垃圾“變廢為寶”、加工生產(chǎn)劣質(zhì)食品的黑幕。
庵埠鎮(zhèn)，潮安縣的一個小食品專業(yè)鎮(zhèn)，這里集聚著大大小小的食品加工企業(yè)600多家，去年食品企業(yè)的產(chǎn)值達(dá)25億多元，被譽為“中國食品第一鎮(zhèn)”?！俺卑测植烘?zhèn)一些食品加工企業(yè)為了降低成本，生產(chǎn)小食品用的原料是從廢舊收購站收購來的過期餅干、糖果和下腳料垃圾，經(jīng)篩選后，加入香料再次加工成兒童膨化食品和涼果蜜餞?！敝槿讼蛴浾吆蛨?zhí)法人員透露。
3月22日，記者和執(zhí)法人員扮裝成商人首先對潮安的廢品收購站和垃圾站進行暗訪。此行的目的是為了徹底摸清庵埠鎮(zhèn)一些食品企業(yè)用回收廢食品和下腳料生產(chǎn)劣質(zhì)食品的實際情況。
經(jīng)汕頭市剛進入潮安縣庵埠鎮(zhèn)境內(nèi)，護堤路旁一幅巨大“廢舊物品中介”牌子格外醒目，上面標(biāo)注著“專門收購廢舊食品”的電話和地址。這引起我們的注意。
為探究竟，暗訪人員沿著通往庵埠鎮(zhèn)的護堤路一路摸查?！笆称窂U料多少錢一斤？”記者和執(zhí)法人員以外地客商購買廢料生產(chǎn)加工食品的身份與護堤路旁一家垃圾場老板談起生意。
“廢糖果每斤賣5毛錢，廢涼果每斤1塊1毛錢。”老板熱情地說，現(xiàn)在就能提供各種糖果廢料和涼果500公斤以上，并提供多種樣本選購。記者在暗訪護堤路多家廢舊食品收購點收購來的廢食品外包裝上發(fā)現(xiàn)，這些廢食品大都來自當(dāng)?shù)匾恍┹^大食品企業(yè)的過期食品；有的是生產(chǎn)涼果蜜餞篩選出的變質(zhì)下腳料；有的是收破爛的小販從垃圾堆分揀送來的?！澳銈儾粫怯浾甙?？”當(dāng)執(zhí)法人員想了解更多的情況時，便引起了他們的警覺，回避了這些廢食品垃圾的來源。
為了摸查到這些廢食品是否流入到當(dāng)?shù)厥称芳庸て髽I(yè)，記者與執(zhí)法人員對護堤路的食品垃圾站進行蹲點守候。在蹲點守候中，不斷看到有人用平板車從收購站將廢食品運走。根據(jù)這一線索，記者和執(zhí)法人員分乘“摩的”，經(jīng)過七彎八繞一直跟到庵埠鎮(zhèn)內(nèi)的一處廢食品篩選點，發(fā)現(xiàn)他們將收購來的各種過期糖果、餅干和變質(zhì)涼果進行篩選，然后再進行分類包裝，運送到另一隱蔽在民居內(nèi)的倉庫中。隨后，記者與執(zhí)法人員對這一倉庫進行重點蹲點監(jiān)控。第二天上午10點，幾輛平板車出現(xiàn)在倉庫門口裝貨。經(jīng)跟蹤，這些廢食品運往了鎮(zhèn)內(nèi)的多家無招牌的食品加工廠。
調(diào)查暗訪表明，在庵埠鎮(zhèn)，一些食品加工企業(yè)的食品下腳料和過期食品作為垃圾廢料被垃圾站收購，護堤路一帶的垃圾場將回收的廢食品轉(zhuǎn)賣給食品廢料中轉(zhuǎn)站，中轉(zhuǎn)站再經(jīng)篩選和清洗后再賣給小食品加工廠，形成了從食品垃圾收購、分揀和再加工的制售劣質(zhì)食品的“產(chǎn)業(yè)鏈”。
25日上午，廣東省質(zhì)量技監(jiān)局稽查總隊根據(jù)摸查線索，緊急組織汕頭、潮州市局執(zhí)法人員，對庵埠鎮(zhèn)9家涉嫌用食品垃圾生產(chǎn)小食品的加工廠進行突擊查處。在進入“海僑食品有限公司”加工廠時，數(shù)十名工人正在對收購來的葡萄涼果下腳料進行分揀。這些葡萄干有的已經(jīng)黏乎乎地結(jié)成一塊，散發(fā)出一種霉變的氣味，里邊摻雜大量的雜物。執(zhí)法人員初步判定，這些下腳料就是回收的食品垃圾廢料。
在另一家無牌子的加工廠，工棚里堆滿了收購來的過期變質(zhì)餅干碎塊，工人們將其倒入磨碎機和攪拌機內(nèi)進行粉碎，然后摻入面粉、糖精再加上各種香料，二次加工成兒童膨化食品。一袋袋用食品垃圾制成的“珍珠豆”膨化小食品在院內(nèi)堆集如山。
在庵埠美鄉(xiāng)村安南路邊的一處簡易工棚內(nèi)，老板將收購來的涼果下腳料進行粉碎，成粉末狀后便加入香料及添加劑，再經(jīng)過一番浸泡后，在滾筒機器中加工成一粒粒黃豆般大小的黑色顆粒。這種用垃圾下腳料制成的黑色小顆粒被裝入塑料瓶，搖身變成兒童小食品——“第二代寶壺丹”。
更令人震驚的是，在一家地下窩點的房間里，數(shù)百袋標(biāo)稱為“寶壺丹”的小食品貼著潮安縣工商局經(jīng)濟檢查大隊的封條。雖然該窩點于3月17日已經(jīng)被當(dāng)?shù)毓ど滩块T查處，但廠內(nèi)的20多名工人仍在用食品垃圾生產(chǎn)加工兒童食品。
此次查處行動，在潮安縣庵埠鎮(zhèn)查獲9家企業(yè)（點）涉嫌利用回收的廢舊食品垃圾加工小食品，現(xiàn)場查獲用于食品生產(chǎn)的回收食品垃圾近10噸，查封涉嫌嚴(yán)重質(zhì)量問題的糖果和膨化食品491箱和涼果300公斤。據(jù)了解，這些利用食品垃圾加工的各式小食品被裝入印制精美的包裝袋，大都銷售本省和江西、湖南、安徽、山東等10多個省市。雖然在庵埠鎮(zhèn)無法摸清有多少食品垃圾流入食品加工企業(yè)進行再生產(chǎn)，但可以肯定的是，庵埠鎮(zhèn)一些食品加工企業(yè)利用回收廢食品制售劣質(zhì)食品的現(xiàn)象已十分突出。
