本報(bào)訊 （張濤） 昨日，市民張大媽在沙區(qū)工人村農(nóng)貿(mào)市場購買了幾斤發(fā)水竹筍，發(fā)現(xiàn)顏色有些不對勁，于是到市場的食品檢測室進(jìn)行檢測。幾分鐘后得到了準(zhǔn)確答案，該竹筍發(fā)現(xiàn)有害物質(zhì)成分。
這是沙區(qū)設(shè)立食品檢測室以后，給市民發(fā)出的最權(quán)威“聲音”。
記者了解到，體積僅為普通的手提箱大小的食品安全檢測箱，通過試劑著色差異，可以快速地對米、面、水果、水發(fā)產(chǎn)品、煙熏肉類50余種食品中的甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽等殘留物質(zhì)進(jìn)行快速測試，從而得出這些食品中上述有害物質(zhì)的含量，最快的僅需15分鐘就可得出權(quán)威的結(jié)論。
目前，沙區(qū)已在全區(qū)的工商所、農(nóng)貿(mào)市場等部門配備了9臺這樣的食品安全檢測箱。
據(jù)悉，下一步沙區(qū)將在一些超市和大型市場推廣普及食品安全檢測箱，以提高食品安全監(jiān)管效率。
這是沙區(qū)設(shè)立食品檢測室以后，給市民發(fā)出的最權(quán)威“聲音”。
記者了解到，體積僅為普通的手提箱大小的食品安全檢測箱，通過試劑著色差異，可以快速地對米、面、水果、水發(fā)產(chǎn)品、煙熏肉類50余種食品中的甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽等殘留物質(zhì)進(jìn)行快速測試，從而得出這些食品中上述有害物質(zhì)的含量，最快的僅需15分鐘就可得出權(quán)威的結(jié)論。
目前，沙區(qū)已在全區(qū)的工商所、農(nóng)貿(mào)市場等部門配備了9臺這樣的食品安全檢測箱。
據(jù)悉，下一步沙區(qū)將在一些超市和大型市場推廣普及食品安全檢測箱，以提高食品安全監(jiān)管效率。
