GB7718－2004《預包裝食品標簽通則》和GB13432－2004《預包裝特殊膳食用品標簽通則》（以下合稱《通則》）等兩項強制性國家標準將于今年10月1日起正式實施，“優(yōu)酪乳”、“維他奶”、“燒賣”等容易讓人產生誤解和疑惑的文字或術語將得以規(guī)范。屆時，所有不符合新標準要求的食品均不得上市銷售。

　　近年來，一些廠家自己新創(chuàng)的包裝食品名稱層出不窮，像“優(yōu)酪乳”、“酸酸奶”，其實就是酸牛奶；而“維他奶”是豆奶飲料，中國傳統(tǒng)的民間食品“燒賣”，變成了一種膨化食品的名稱。還有一些食品包裝上的名稱標注容易讓人誤解。在溫州的一些超市和便利店，記者發(fā)現(xiàn)，“蒙?！痹绮湍痰陌b上，只在側面的產品名稱上用小字號標注是“全脂滅菌調味乳”，而“康師傅甜酥夾心”只在包裝的左下角不起眼的地方，標上“夾心餅干”，中間“榛子巧克力”、“果香草莓”等關于口味的字樣倒是占據(jù)了整個包裝的三分之二。

　　《通則》實施后，上述現(xiàn)象都有可能進行規(guī)范?！锻▌t》規(guī)定，當“新創(chuàng)名稱”、“奇特名稱”、“商標名稱”等含有易使人誤解食品屬性的文字或術語（詞語）時，應在所示名稱的鄰近部位使用同一字號標示食品真實屬性的專用名稱。當食品真實屬性的專用名稱因字號不同易使人誤解食品屬性時，也應使用同一字號標示食品正式屬性的專用名稱。以“蒙牛”早餐奶為例，標簽上的早餐奶旁，應該使用同一字號，標示真實屬性名稱“全脂滅菌調味乳”。有關部門提醒，類似的現(xiàn)象，溫州食品企業(yè)也應該引起注意。

　　另外，新規(guī)則還將規(guī)范近來市民關注的添加劑標識混亂的問題。據(jù)市質監(jiān)局標準計量處的有關負責人介紹，現(xiàn)在添加劑的標注主要存在三種問題：一是不標注添加劑名稱；二是只標注部分添加劑的名稱；而第三種是最嚴重的，即產品明明含有添加劑，卻在包裝上申明沒有添加劑。新標準實施后，對添加劑如何標示有了詳細的說明，甜味劑、防腐劑、著色劑都要求標示具體名稱，其他食品添加劑可以按GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》的規(guī)定標示具體名稱或種類名稱。