近日，國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)出緊急通知，緊急部署各級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門認(rèn)真貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)液態(tài)奶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理的通知》（國(guó)辦發(fā)明電[2005]24號(hào)，以下簡(jiǎn)稱《通知》）。質(zhì)檢總局要求各級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門務(wù)必從維護(hù)廣大消費(fèi)者和農(nóng)牧民合法權(quán)益，維護(hù)我國(guó)奶業(yè)健康發(fā)展的高度出發(fā)，深刻領(lǐng)會(huì)國(guó)辦《通知》精神，立即采取有力措施，認(rèn)真落實(shí)國(guó)辦《通知》各項(xiàng)要求，切實(shí)加強(qiáng)液態(tài)奶生產(chǎn)加工監(jiān)督管理工作。要求各級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門繼續(xù)把奶制品作為食品安全專項(xiàng)整治工作的重點(diǎn)產(chǎn)品，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，狠抓落實(shí)，做到責(zé)任到人，監(jiān)管到位，務(wù)求短期內(nèi)取得實(shí)效。
質(zhì)檢總局要求各級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門嚴(yán)格按照國(guó)辦《通知》規(guī)定，認(rèn)真做好液態(tài)奶生產(chǎn)備案工作。主要內(nèi)容包括：
一是備案范圍包括所有在液態(tài)奶生產(chǎn)加工中使用復(fù)原乳的生產(chǎn)加工企業(yè)，各級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門要督促企業(yè)依法積極、主動(dòng)、及時(shí)備案。
二是備案內(nèi)容包括乳粉的進(jìn)口數(shù)量，進(jìn)貨數(shù)量、質(zhì)量、產(chǎn)地及其生產(chǎn)企業(yè)，使用復(fù)原乳生產(chǎn)加工液態(tài)奶的投產(chǎn)時(shí)間和生產(chǎn)周期，使用復(fù)原乳生產(chǎn)加工液態(tài)奶的產(chǎn)量，每批液態(tài)奶成品中復(fù)原乳所占的比例，使用復(fù)原乳生產(chǎn)加工的液態(tài)奶的銷售區(qū)域等信息，備案內(nèi)容要客觀、真實(shí)、具體。
三是未經(jīng)備案不得生產(chǎn)，所有企業(yè)在使用還原乳生產(chǎn)液態(tài)奶前，必須到各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門領(lǐng)取《使用還原乳生產(chǎn)液態(tài)奶備案表》，如實(shí)填寫，加蓋公章，及時(shí)交當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門備案；企業(yè)備案信息發(fā)生變化的，應(yīng)自變化之日起15日內(nèi)重新備案。
四是做好與食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的銜接，未經(jīng)備案的不予頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證；已經(jīng)獲證的，督促企業(yè)在《通知》發(fā)布之日起30日內(nèi)盡快完成備案。
五是加強(qiáng)生產(chǎn)備案制度的監(jiān)督管理，對(duì)違反生產(chǎn)備案制度規(guī)定的，嚴(yán)格按照有關(guān)法律法規(guī)從嚴(yán)處罰；
六是省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門要及時(shí)匯總本轄區(qū)實(shí)行生產(chǎn)備案制度的統(tǒng)計(jì)信息，切實(shí)掌握本轄區(qū)執(zhí)行生產(chǎn)備案制度的落實(shí)情況。
質(zhì)檢總局要求各級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門嚴(yán)格按照國(guó)辦《通知》規(guī)定，認(rèn)真做好液態(tài)奶生產(chǎn)備案工作。主要內(nèi)容包括：
一是備案范圍包括所有在液態(tài)奶生產(chǎn)加工中使用復(fù)原乳的生產(chǎn)加工企業(yè)，各級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門要督促企業(yè)依法積極、主動(dòng)、及時(shí)備案。
二是備案內(nèi)容包括乳粉的進(jìn)口數(shù)量，進(jìn)貨數(shù)量、質(zhì)量、產(chǎn)地及其生產(chǎn)企業(yè)，使用復(fù)原乳生產(chǎn)加工液態(tài)奶的投產(chǎn)時(shí)間和生產(chǎn)周期，使用復(fù)原乳生產(chǎn)加工液態(tài)奶的產(chǎn)量，每批液態(tài)奶成品中復(fù)原乳所占的比例，使用復(fù)原乳生產(chǎn)加工的液態(tài)奶的銷售區(qū)域等信息，備案內(nèi)容要客觀、真實(shí)、具體。
三是未經(jīng)備案不得生產(chǎn)，所有企業(yè)在使用還原乳生產(chǎn)液態(tài)奶前，必須到各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門領(lǐng)取《使用還原乳生產(chǎn)液態(tài)奶備案表》，如實(shí)填寫，加蓋公章，及時(shí)交當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門備案；企業(yè)備案信息發(fā)生變化的，應(yīng)自變化之日起15日內(nèi)重新備案。
四是做好與食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的銜接，未經(jīng)備案的不予頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證；已經(jīng)獲證的，督促企業(yè)在《通知》發(fā)布之日起30日內(nèi)盡快完成備案。
五是加強(qiáng)生產(chǎn)備案制度的監(jiān)督管理，對(duì)違反生產(chǎn)備案制度規(guī)定的，嚴(yán)格按照有關(guān)法律法規(guī)從嚴(yán)處罰；
六是省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門要及時(shí)匯總本轄區(qū)實(shí)行生產(chǎn)備案制度的統(tǒng)計(jì)信息，切實(shí)掌握本轄區(qū)執(zhí)行生產(chǎn)備案制度的落實(shí)情況。
