由于以水果、蔬菜或其濃縮原漿為原料，很多消費(fèi)者將果汁、蔬汁產(chǎn)品視為健康飲品。國家質(zhì)檢總局２９日在此間公布的國家監(jiān)督抽查結(jié)果顯示，果（蔬）汁及果（蔬）汁飲料產(chǎn)品抽樣“不合格率”超過１８％。
據(jù)悉，國家質(zhì)檢總局此次組織的監(jiān)督抽查范圍包括北京、天津、河北、河南、湖北、四川、山東、江西、福建、廣東、浙江等１１個(gè)省、直轄市，產(chǎn)品抽樣合格率為８１．４％。
抽查結(jié)果表明，市場(chǎng)占有率較高的大型企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量較好，產(chǎn)品抽樣合格率為１００％，而小型企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量存在一些質(zhì)量問題。抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題包括超量使用合成甜味劑、可溶性固形物含量低、標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范等。孝感市天龍酒業(yè)有限責(zé)任公司的“天龍”晶晶靚鮮橙粒飲料在抽查中被列為“質(zhì)量較差”產(chǎn)品。
據(jù)介紹，強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)ＧＢ７７１８－１９９４《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定：產(chǎn)品標(biāo)簽必須明示的內(nèi)容包括產(chǎn)品名稱、配料表、產(chǎn)品執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、凈含量、生產(chǎn)日期及保存條件、制造者的名稱和地址，同時(shí)規(guī)定在配料表中“甜味劑、防腐劑、著色劑應(yīng)標(biāo)示具體名稱”。本次抽查中，有１８種產(chǎn)品被檢出甜味劑、防腐劑、著色劑等食品添加劑，但卻未加標(biāo)注。
來源：食品商務(wù)網(wǎng)
