兩個(gè)月前，還打著“拒絕油炸，捍衛(wèi)健康”公開向全國生產(chǎn)油炸方便面的企業(yè)發(fā)難的白家粉絲，7月13日卻集體“翻供”。白家食品公司高層集體亮相北京“喊冤”。其常務(wù)副總裁盛家武表示：“我們在任何地方都從來沒有說過方便面導(dǎo)致癌癥，也沒有說過油炸方便面癌癥。”
事件主角之一的白家粉絲大呼清白，并指責(zé)專家等偷換概念。“我們從沒有說過油炸方便面致癌。我們是說油炸方便面里面含有丙烯酰胺，而丙烯酰胺是一種可能的致癌物，丙烯酰胺有可能導(dǎo)致癌癥。我們的表述是非?？茖W(xué)的。但是專家和一些部門在接受采訪時(shí)，為了表達(dá)方便就偷換概念說成方便面致癌。”盛家武說。同時(shí)他表示，企業(yè)將保留對這些專家等追究責(zé)任的權(quán)利。
事件主角之一的白家粉絲大呼清白，并指責(zé)專家等偷換概念。“我們從沒有說過油炸方便面致癌。我們是說油炸方便面里面含有丙烯酰胺，而丙烯酰胺是一種可能的致癌物，丙烯酰胺有可能導(dǎo)致癌癥。我們的表述是非?？茖W(xué)的。但是專家和一些部門在接受采訪時(shí)，為了表達(dá)方便就偷換概念說成方便面致癌。”盛家武說。同時(shí)他表示，企業(yè)將保留對這些專家等追究責(zé)任的權(quán)利。
上個(gè)月，包括國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局等國家6個(gè)權(quán)威部門怒斥白家“炒作”。盛家武則高舉起了炒作無罪大旗。“炒作不是貶義詞，炒股炒房都是炒。還消費(fèi)者知情權(quán)是對的，說我炒作也沒辦法。”同時(shí)他還以“缺乏權(quán)威”反唇相譏。“目前國內(nèi)還沒有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，因此說丙烯酰胺沒有危害是沒有根據(jù)的。究竟是否有害，應(yīng)該以食品安全的主管部門衛(wèi)生部的說法為準(zhǔn)。”
