河北“紅心蛋”加工廠被關(guān)22個(gè)紅心蛋樣品6個(gè)含蘇丹紅分別來自湖北和河北專家勸市民不必恐慌
昨天，北京市食品安全辦宣布，在送檢的涉紅的22個(gè)紅心鴨蛋樣本中，有6個(gè)檢出蘇丹紅成分。記者昨天發(fā)現(xiàn)，在一家金鳳呈祥餅屋，連蛋黃點(diǎn)心都停售了。對(duì)此，專家表示不必過分恐慌。
紅心蛋·檢測(cè)
6個(gè)涉紅蛋來自河北和湖北
媒體曝光紅心蛋含有蘇丹紅的消息后，北京市食品辦立即進(jìn)行全面排查。抽檢了紅心咸鴨蛋樣本22個(gè)，其中6個(gè)紅心鴨蛋樣本檢出蘇丹紅B，含量從0.041ppm(毫克/千克，百萬分之一)到7.18ppm。
據(jù)了解，6個(gè)樣本中5個(gè)來自河北，1個(gè)來自湖北。分別為標(biāo)稱河北白洋淀國(guó)華禽蛋加工廠生產(chǎn)的紅心咸鴨蛋、河北白洋淀金橋禽蛋食品加工廠生產(chǎn)的溢油香鴨蛋、河北白洋淀金橋禽蛋食品加工廠生產(chǎn)的白洋淀特產(chǎn)湖鴨蛋、河北涿州志武禽蛋加工廠生產(chǎn)的鴨蛋、河北安新縣城關(guān)張大眼加工廠生產(chǎn)的咸鴨蛋、湖北荊州九頭鳥蛋制品廠生產(chǎn)的天然紅心咸鴨蛋。
紅心蛋·應(yīng)對(duì)
全市緊急召回有毒紅心蛋
食品辦要求銷售單位采取召回措施，對(duì)不合格產(chǎn)品實(shí)施銷毀。銷售單位對(duì)購(gòu)買“毒”紅心鴨蛋的消費(fèi)者，應(yīng)無條件退貨。
截至目前，北京市各部門在檢查中暫扣紅心鴨蛋1158.7公斤，正在進(jìn)行進(jìn)一步檢測(cè)，以確定是否含有蘇丹紅。
北京市食品辦昨天表示，在對(duì)不合格紅心鴨蛋采取緊急下架控制措施的同時(shí)，還將進(jìn)一步擴(kuò)大排查對(duì)象，要求質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、教委、建委、城管等成員單位，對(duì)全市食品生產(chǎn)加工企業(yè)、餐飲企業(yè)、學(xué)校食堂、建筑工地食堂等實(shí)施拉網(wǎng)式檢查，追查這些企業(yè)是否采購(gòu)并存有紅心鴨蛋，同時(shí)責(zé)令有關(guān)單位立即停止購(gòu)進(jìn)、銷售和使用檢出蘇丹紅的咸鴨蛋。
紅心蛋·建議
專家勸市民別得“恐紅癥”
紅心鴨蛋含有蘇丹紅的消息傳出后，北京鴨蛋銷量立即大跌。新發(fā)地市場(chǎng)以前每天銷售的咸鴨蛋平均供應(yīng)總量都不低于10噸，但昨天的銷售量只有原來的兩成，而市民更是“談紅色變”。
大洋路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)人員表示，但凡咸鴨蛋，不論產(chǎn)地，也不論是否“紅心”都已經(jīng)下架。而在岳各莊批發(fā)市場(chǎng)，紅心蛋也得到了相應(yīng)的處理。
食品專家面對(duì)人們的“恐紅癥”表示不必過分恐慌。專家認(rèn)為，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究表明，蘇丹紅的代謝物可能會(huì)導(dǎo)致癌癥，但還沒有直接證據(jù)，根據(jù)本次抽檢的結(jié)果，以樣本中蘇丹紅的最大含量7.18ppm、每個(gè)鴨蛋重量約60克進(jìn)行折算，體重60公斤的成人每天食用1200多個(gè)“涉紅鴨蛋”，才有可能達(dá)到誘發(fā)動(dòng)物腫瘤的劑量。而這在現(xiàn)實(shí)生活中是不可能的。
紅心蛋·對(duì)策
質(zhì)檢總局：全國(guó)專項(xiàng)檢查蛋制品
昨天，北京市食品辦有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，北京將探索建立禽蛋食品追溯制。但由于供應(yīng)商十分分散，建立這一制度面臨著諸多的困難。
昨天，國(guó)家質(zhì)檢總局要求各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門對(duì)本轄區(qū)內(nèi)的蛋制品生產(chǎn)加工企業(yè)立即開展專項(xiàng)檢查，凡是發(fā)現(xiàn)蘇丹紅的，要立即責(zé)令企業(yè)停止生產(chǎn)、停止銷售、查封成品，并責(zé)令企業(yè)召回含有蘇丹紅的產(chǎn)品。同時(shí)要求各地質(zhì)檢部門加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)蘇丹紅化工企業(yè)的監(jiān)管，掌握其產(chǎn)品流向，責(zé)成企業(yè)一律不得將蘇丹紅銷售給食品生產(chǎn)加工企業(yè)；凡是發(fā)現(xiàn)蘇丹紅流向食品企業(yè)的，要堅(jiān)決查明其用途。
紅心蛋·進(jìn)展
毒蛋加工廠停業(yè)三嫌犯被“控制”
記者了解到，目前河北政府部門對(duì)事發(fā)的安新縣和井陘縣的涉案養(yǎng)殖戶庫(kù)存的鴨蛋已經(jīng)全部封存送檢。
據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，“涉案的國(guó)華禽蛋加工廠已責(zé)令停業(yè)整頓，現(xiàn)場(chǎng)查封可疑鴨蛋600公斤，追回該廠流入市場(chǎng)的“紅心”鴨蛋140公斤”。涉案縣還派人在北京超市和市場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)督，堵死銷售漏洞。
昨天，河北省食品藥品監(jiān)督管理局有關(guān)負(fù)責(zé)人稱，石家莊市井陘縣、保定市安新縣的3名涉案人已被控制。是否“刑拘”有待下一步調(diào)查結(jié)果。據(jù)了解，目前河北相關(guān)部門已對(duì)井陘縣孫莊養(yǎng)鴨基地42戶養(yǎng)鴨戶的所有庫(kù)存鴨蛋進(jìn)行全部暫時(shí)封存，對(duì)可疑飼料、鴨蛋已取樣送檢。
同時(shí)，在保定安新縣，河北調(diào)查組又發(fā)現(xiàn)2家產(chǎn)品可疑。
昨天，北京市食品安全辦宣布，在送檢的涉紅的22個(gè)紅心鴨蛋樣本中，有6個(gè)檢出蘇丹紅成分。記者昨天發(fā)現(xiàn)，在一家金鳳呈祥餅屋，連蛋黃點(diǎn)心都停售了。對(duì)此，專家表示不必過分恐慌。
紅心蛋·檢測(cè)
6個(gè)涉紅蛋來自河北和湖北
媒體曝光紅心蛋含有蘇丹紅的消息后，北京市食品辦立即進(jìn)行全面排查。抽檢了紅心咸鴨蛋樣本22個(gè)，其中6個(gè)紅心鴨蛋樣本檢出蘇丹紅B，含量從0.041ppm(毫克/千克，百萬分之一)到7.18ppm。
據(jù)了解，6個(gè)樣本中5個(gè)來自河北，1個(gè)來自湖北。分別為標(biāo)稱河北白洋淀國(guó)華禽蛋加工廠生產(chǎn)的紅心咸鴨蛋、河北白洋淀金橋禽蛋食品加工廠生產(chǎn)的溢油香鴨蛋、河北白洋淀金橋禽蛋食品加工廠生產(chǎn)的白洋淀特產(chǎn)湖鴨蛋、河北涿州志武禽蛋加工廠生產(chǎn)的鴨蛋、河北安新縣城關(guān)張大眼加工廠生產(chǎn)的咸鴨蛋、湖北荊州九頭鳥蛋制品廠生產(chǎn)的天然紅心咸鴨蛋。
紅心蛋·應(yīng)對(duì)
全市緊急召回有毒紅心蛋
食品辦要求銷售單位采取召回措施，對(duì)不合格產(chǎn)品實(shí)施銷毀。銷售單位對(duì)購(gòu)買“毒”紅心鴨蛋的消費(fèi)者，應(yīng)無條件退貨。
截至目前，北京市各部門在檢查中暫扣紅心鴨蛋1158.7公斤，正在進(jìn)行進(jìn)一步檢測(cè)，以確定是否含有蘇丹紅。
北京市食品辦昨天表示，在對(duì)不合格紅心鴨蛋采取緊急下架控制措施的同時(shí)，還將進(jìn)一步擴(kuò)大排查對(duì)象，要求質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、教委、建委、城管等成員單位，對(duì)全市食品生產(chǎn)加工企業(yè)、餐飲企業(yè)、學(xué)校食堂、建筑工地食堂等實(shí)施拉網(wǎng)式檢查，追查這些企業(yè)是否采購(gòu)并存有紅心鴨蛋，同時(shí)責(zé)令有關(guān)單位立即停止購(gòu)進(jìn)、銷售和使用檢出蘇丹紅的咸鴨蛋。
紅心蛋·建議
專家勸市民別得“恐紅癥”
紅心鴨蛋含有蘇丹紅的消息傳出后，北京鴨蛋銷量立即大跌。新發(fā)地市場(chǎng)以前每天銷售的咸鴨蛋平均供應(yīng)總量都不低于10噸，但昨天的銷售量只有原來的兩成，而市民更是“談紅色變”。
大洋路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)人員表示，但凡咸鴨蛋，不論產(chǎn)地，也不論是否“紅心”都已經(jīng)下架。而在岳各莊批發(fā)市場(chǎng)，紅心蛋也得到了相應(yīng)的處理。
食品專家面對(duì)人們的“恐紅癥”表示不必過分恐慌。專家認(rèn)為，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究表明，蘇丹紅的代謝物可能會(huì)導(dǎo)致癌癥，但還沒有直接證據(jù)，根據(jù)本次抽檢的結(jié)果，以樣本中蘇丹紅的最大含量7.18ppm、每個(gè)鴨蛋重量約60克進(jìn)行折算，體重60公斤的成人每天食用1200多個(gè)“涉紅鴨蛋”，才有可能達(dá)到誘發(fā)動(dòng)物腫瘤的劑量。而這在現(xiàn)實(shí)生活中是不可能的。
紅心蛋·對(duì)策
質(zhì)檢總局：全國(guó)專項(xiàng)檢查蛋制品
昨天，北京市食品辦有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，北京將探索建立禽蛋食品追溯制。但由于供應(yīng)商十分分散，建立這一制度面臨著諸多的困難。
昨天，國(guó)家質(zhì)檢總局要求各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門對(duì)本轄區(qū)內(nèi)的蛋制品生產(chǎn)加工企業(yè)立即開展專項(xiàng)檢查，凡是發(fā)現(xiàn)蘇丹紅的，要立即責(zé)令企業(yè)停止生產(chǎn)、停止銷售、查封成品，并責(zé)令企業(yè)召回含有蘇丹紅的產(chǎn)品。同時(shí)要求各地質(zhì)檢部門加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)蘇丹紅化工企業(yè)的監(jiān)管，掌握其產(chǎn)品流向，責(zé)成企業(yè)一律不得將蘇丹紅銷售給食品生產(chǎn)加工企業(yè)；凡是發(fā)現(xiàn)蘇丹紅流向食品企業(yè)的，要堅(jiān)決查明其用途。
紅心蛋·進(jìn)展
毒蛋加工廠停業(yè)三嫌犯被“控制”
記者了解到，目前河北政府部門對(duì)事發(fā)的安新縣和井陘縣的涉案養(yǎng)殖戶庫(kù)存的鴨蛋已經(jīng)全部封存送檢。
據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，“涉案的國(guó)華禽蛋加工廠已責(zé)令停業(yè)整頓，現(xiàn)場(chǎng)查封可疑鴨蛋600公斤，追回該廠流入市場(chǎng)的“紅心”鴨蛋140公斤”。涉案縣還派人在北京超市和市場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)督，堵死銷售漏洞。
昨天，河北省食品藥品監(jiān)督管理局有關(guān)負(fù)責(zé)人稱，石家莊市井陘縣、保定市安新縣的3名涉案人已被控制。是否“刑拘”有待下一步調(diào)查結(jié)果。據(jù)了解，目前河北相關(guān)部門已對(duì)井陘縣孫莊養(yǎng)鴨基地42戶養(yǎng)鴨戶的所有庫(kù)存鴨蛋進(jìn)行全部暫時(shí)封存，對(duì)可疑飼料、鴨蛋已取樣送檢。
同時(shí)，在保定安新縣，河北調(diào)查組又發(fā)現(xiàn)2家產(chǎn)品可疑。
