你知道嗎，假如執(zhí)行發(fā)達國家標準，時下我國市場上使用的PVC食品保鮮膜質量合格率幾乎為零。我國食品包裝材料標準制定滯后于市場發(fā)展、企業(yè)有意無意選用有毒有害包裝材料，已經成為亟待解決的民生問題。這是從日前在上海新國際博覽中心舉行的食品產業(yè)發(fā)展研討會上獲悉的。
據有關專家介紹，盡管我國已對食品包裝材料的安全性等問題予以高度重視，至今已制定了包括《食品衛(wèi)生法》在內7類69個相關法規(guī)。但與歐盟、美國和日本等發(fā)達國家相比，我國仍存在較大差距。以食品包裝材料標準制定為例，目前制定或修訂標準的周期太長，滿足不了我國食品工業(yè)和食品市場發(fā)展的需求。我國至今尚未有一部可操作的食品包裝材料綜合性法規(guī)；此外，對新的食品包裝材料及材料所用化學助劑的審批也沒有制定一個辦法。
不久前，上海市食品藥品衛(wèi)生監(jiān)管所對申城部分面包房、超市等進行檢查，發(fā)現所用食品包裝紙中的50%不合格。如按照美國和日本標準，PVC食品保鮮膜不得包裝經高溫加工的食品和油脂類食品。這是因為PVC食品保鮮膜會融出有毒有害成分，然而我國尚未制定該標準，因此難以執(zhí)法。對于這樣的問題，人們雖然可以指責相關企業(yè)，但執(zhí)法部門卻因存在法律法規(guī)盲點而往往束手無策。
