國(guó)家抽查發(fā)現(xiàn)“柴火香干”含蘇丹紅
國(guó)家質(zhì)檢總局昨日公布的非發(fā)酵性豆制品產(chǎn)品質(zhì)量抽查結(jié)果顯示合格率為66%。其中大型豆制品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品抽樣合格率為82.6%，而中小型企業(yè)的產(chǎn)品抽樣合格率為51.9%.長(zhǎng)沙天云食品貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的天云柴火香干含有蘇丹紅。
國(guó)家質(zhì)檢總局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，本次抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問(wèn)題有：首先是菌落總數(shù)超標(biāo)；其次是違規(guī)使用苯甲酸和過(guò)量添加山梨酸。苯甲酸、山梨酸是防腐劑；最后是個(gè)別產(chǎn)品中含有蘇丹紅染料。
國(guó)家質(zhì)檢總局為此曝光了5家企業(yè)及不合格產(chǎn)品。
不過(guò)記者在走訪京城一些超市和商場(chǎng)并未發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題產(chǎn)品在銷(xiāo)售。
