中國食品網(wǎng)

中國將打造出亞洲頂級酒莊

   2006-06-19 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)8310
     日前,國際葡萄酒權威組織國際葡萄與葡萄酒組織(以下簡稱OIV)高級官員代表團來華進行了為期5天的訪問。期間,OIV考察了張裕北京國際酒莊,在全球范圍內的專家體系中向張裕公司推薦了國際一流的酒莊技術團隊,并與張裕簽署備忘錄,承諾將從全球的專家網(wǎng)絡中向其北京國際酒莊提供包括釀酒、種植、栽培及旅游、培訓在內的全方位技術官方支持,使之成為該組織在全球的酒莊示范基地。

    OIV主席雷納先生、總經理盧西先生偕同一批國際著名葡萄酒專家選擇了正在緊鑼密鼓建設之中的張裕北京國際酒莊作為其訪華的第一站,考察內容包括葡萄種植、葡萄酒釀造和貯藏以及該酒莊開展葡萄酒主題旅游的環(huán)境和條件等方面。 
 
    據(jù)煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司總經理周洪江介紹:“張裕北京國際酒莊面向的是頂級政務商務人士以及社會各界名流,其目標就是為來自世界各地的精英們提供高端葡萄酒文化的體驗。該酒莊最具創(chuàng)新意義的地方在于,它是以釀酒為主體,同時結合旅游、培訓和休閑的‘四位一體’綜合性酒莊。”

    “我品嘗過張裕公司釀造的酒莊酒,它的品質非常好。對于這座正在建設中的酒莊(張裕北京酒莊),我對它未來的市場前景很有信心。”OIV雷納主席如是說。此外,OIV特意從其遍及全球的葡萄酒技術研究與專家體系中遴選出三位資深專家,作為張裕北京酒莊核心團隊的推薦人選。

    OIV總經理盧西先生表示非常贊同張裕這種模式。“在西方,很多消費者到酒莊只是單純購買產品,酒莊只做產品不做旅游;也有一些酒莊專做旅游,弱化了釀酒的功能。而張裕將這兩者結合了起來,在現(xiàn)階段來講是一種非常好的選擇,它能讓更多的人來我們這里觀光旅游,了解我們的葡萄酒文化和葡萄酒發(fā)展歷史,購買我們的產品。最重要的是,如果旅游和生產同時做,就一定要將葡萄酒文化和旅游結合起來。”

    “至此,張裕北京國際酒莊在資本、技術、人才等方面的國際化布局已經基本完成。張裕的國際化戰(zhàn)略目標是要在2008年之前成為全球十強的葡萄酒企業(yè),而北京酒莊正是實現(xiàn)這一戰(zhàn)略的重要步驟。”周洪江稱,“在OIV全力協(xié)助下,張裕北京國際酒莊有信心在未來2-3年內成為亞洲最頂級的葡萄酒酒莊,成為全球酒莊的新領袖。

 
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