衛(wèi)生部給培芝的批文中規(guī)定其產(chǎn)品的保質(zhì)期只有12個月，但是培芝向市場終端銷售所有牛初乳時又自行規(guī)定產(chǎn)品的保質(zhì)期為24個月——難道國際牛初乳業(yè)巨頭5年向消費(fèi)者出售的食品全都是過期的？
對此，培芝予以否認(rèn)。
記者調(diào)查：
培芝實(shí)際保質(zhì)期與被批準(zhǔn)的保質(zhì)期不符。
日前培芝初乳奶粉刊登的一次嚴(yán)正聲明中顯示：“1999年，由Biolife New Zealand Ltd.與Healtheries of New Zealand Ltd.直接向中國衛(wèi)生部申請培芝初乳奶粉功能檢測及食用安全檢測，2000年8月，經(jīng)中國衛(wèi)生部審核通過，正式批準(zhǔn)命名為‘培芝初乳奶粉’，確認(rèn)其功能為‘免疫調(diào)節(jié)’，批準(zhǔn)文號是‘衛(wèi)食健進(jìn)字〔2000〕第0039號’。培芝初乳奶粉并不是普通的嬰幼兒配方奶粉，用嬰幼兒配方奶粉的國家標(biāo)準(zhǔn)來衡量是很不合適的，超標(biāo)一說更不存在。”
然而，記者在查證此衛(wèi)生部批文時卻發(fā)現(xiàn)，衛(wèi)生部給出的所有培芝牌初乳奶粉的保質(zhì)期只有12個月。而我國保健食品管理辦法又規(guī)定，取得《進(jìn)口保健食品批準(zhǔn)證明》的企業(yè)必須在包裝上標(biāo)注批準(zhǔn)文號和衛(wèi)生部規(guī)定的保健食品標(biāo)志。
但是，培芝初乳奶粉在包裝上并沒有標(biāo)注這種《進(jìn)口保健食品批準(zhǔn)證明》，而且其實(shí)際出售的產(chǎn)品包裝上規(guī)定的培芝初乳的保質(zhì)期為24個月。
有關(guān)業(yè)內(nèi)資深人士表示，顯然，衛(wèi)生部給出的保質(zhì)期是有根據(jù)的，因?yàn)橐坏┻^了12個月，奶粉中的初乳活性成分就消失了。
培芝：
奶粉理論的保質(zhì)期只有12個月，但奶粉行業(yè)中95%以上的企業(yè)都將自己的產(chǎn)品保質(zhì)期規(guī)定為2年甚至3年以上。
培芝在中國的官方總經(jīng)銷——廣州市乳白金貿(mào)易有限公司副總經(jīng)理曾實(shí)接受本報(bào)記者采訪時表示：“由中國輕工出版社發(fā)行的《保健食品開發(fā)生產(chǎn)技術(shù)問答》中說明了所有奶粉的保質(zhì)期只有12個月。而國家衛(wèi)生部在審批××奶粉的保健品時，參照了這個文件的保質(zhì)期規(guī)定，因此我們申請不到超過12個月的產(chǎn)品保質(zhì)期。但是普通食品的保質(zhì)期并不是由衛(wèi)生部來審核的，我們根據(jù)自己的產(chǎn)品性能特征又申請了普通食品的保質(zhì)期，即兩年。”
曾實(shí)說：“實(shí)際上，奶粉行業(yè)中95%以上的企業(yè)都將自己的產(chǎn)品保質(zhì)期規(guī)定為兩年甚至3年以上。”
記者在市場上調(diào)查時也暫時沒有發(fā)現(xiàn)出售中的奶粉包裝上標(biāo)注的保質(zhì)期規(guī)定有12個月的，而大都是24個月，甚至是3年，其中包括牛初乳奶粉企業(yè)。
食品藥品監(jiān)督管理局：
已拿到進(jìn)口保健食品批準(zhǔn)證書的企業(yè)當(dāng)然應(yīng)該遵照證書中所要求的保質(zhì)期，不得擅自延長這個保質(zhì)期。
國家是否允許申請到衛(wèi)食健字的保健品以普通食品的保質(zhì)期來售賣，為此記者采訪了有關(guān)的職能部門。
國家食品藥品監(jiān)督管理局保健食品管理處有關(guān)負(fù)責(zé)人對本報(bào)記者表示：“已拿到進(jìn)口保健食品批準(zhǔn)證書的企業(yè)當(dāng)然應(yīng)該遵照證書中所要求的保質(zhì)期，不得擅自延長這個保質(zhì)期，否則后果企業(yè)自負(fù)。如果企業(yè)想延長這個保質(zhì)期，可以提出更換證書的要求。我們會根據(jù)調(diào)研結(jié)果辦理。”
而廣州市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的有關(guān)專家告訴記者，對于食品的檢驗(yàn)，一般是根據(jù)其外包裝上標(biāo)識的保質(zhì)期進(jìn)行檢驗(yàn)的，因?yàn)槠錁?biāo)明的保質(zhì)期是對消費(fèi)者的一種承諾，只要在保質(zhì)期內(nèi)產(chǎn)品質(zhì)量合格即可。
而保質(zhì)期的標(biāo)定，專家解釋道，一般都是企業(yè)按照這種食品的國家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)上規(guī)定的“保質(zhì)期不得長于多少天”而定，如果標(biāo)準(zhǔn)沒有規(guī)定，或者沒有標(biāo)準(zhǔn)的，企業(yè)可以自行標(biāo)注保質(zhì)期，“不存在什么申請的問題”。
該專家一再強(qiáng)調(diào)：“不論企業(yè)如何標(biāo)注保質(zhì)期，都是一種承諾，產(chǎn)品質(zhì)量在標(biāo)注的保質(zhì)期內(nèi)必須合格。”
具體到牛初乳或初乳奶粉這類新興產(chǎn)品，專家表示，還缺乏國家標(biāo)準(zhǔn)，“近期網(wǎng)絡(luò)上顯示其有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”，但是，作為檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，“我們還沒收到這個行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。因此，只能按照一些通用的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)以及產(chǎn)品執(zhí)行的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)。”
