“當(dāng)代中國(guó)人不再像人們印象中那么嗜茶，人們對(duì)碳酸飲料的關(guān)注幾乎超過(guò)茶飲料一倍。這樣的研究結(jié)果，可能會(huì)影響今后飲料巨頭們對(duì)中國(guó)的整體戰(zhàn)略。”隨著百度《飲料行業(yè)報(bào)告》的發(fā)布，昨天，一位飲料業(yè)內(nèi)專家這樣對(duì)記者評(píng)價(jià)。
此次報(bào)告總共將飲料大體上分成10類，分別為碳酸飲料、茶飲料、乳飲料、果汁飲料、水飲料、功能型飲料、蔬菜汁、植物蛋白飲料、固體飲料和其他飲料。其中最受人們關(guān)注的飲料類型依次是碳酸飲料、水飲料、乳飲料。
調(diào)查顯示，網(wǎng)民對(duì)碳酸飲料興趣最為濃厚，雖然由于碳酸飲料飽受健康與否的爭(zhēng)議，其愛好者在享受美味口感的同時(shí)，也不得不越來(lái)越重視自身的健康，更多的人開始將目光投向了健康養(yǎng)生的代表——茶，因?yàn)橹袊?guó)人普遍喜歡飲茶。不過(guò)調(diào)查結(jié)果卻顯示，茶飲料受關(guān)注的程度并沒有想像的那么高，而是繼果汁飲料之后，被排在了第五。
提到碳酸飲料，老大老二的位置莫過(guò)于可口可樂(lè)和百事可樂(lè)。不過(guò)此次調(diào)查得出的一個(gè)有趣的結(jié)論卻是，男性網(wǎng)民普遍偏愛可口可樂(lè)，占所調(diào)查的男性網(wǎng)民的30.46%；而女性網(wǎng)民則更多愛好百事可樂(lè)，占所調(diào)查的女性網(wǎng)民的32.05%。
同時(shí)，乳品飲料也是近年來(lái)最受人們歡迎的飲料品種之一。“這個(gè)報(bào)告基本反映了現(xiàn)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的情況。”昨天，一位娃哈哈內(nèi)部的相關(guān)人士對(duì)記者佐證了報(bào)告的觀點(diǎn)。
調(diào)查對(duì)各類飲料作交叉分析發(fā)現(xiàn)，在網(wǎng)民心目中，碳酸飲料和茶飲料之間替代性非常強(qiáng)。該人士表示，目前碳酸飲料在全國(guó)范圍內(nèi)最受關(guān)注，主要還是因?yàn)槠湓趪?guó)內(nèi)2、3級(jí)市場(chǎng)上占有份額較多。而今后飲料行業(yè)更多的發(fā)展趨勢(shì)還應(yīng)該是乳酸飲料和茶飲料。以娃哈哈北京市場(chǎng)為例，今年以來(lái)其乳酸飲料銷量增幅達(dá)到了200%，茶飲料增長(zhǎng)達(dá)到了60%，而碳酸飲料則遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于這個(gè)比例。
網(wǎng)民最關(guān)注的飲料類型排行
碳酸飲料 22.41%
水飲料 18.98%
乳飲料 14.89%
果汁飲料 13.42%
茶飲料 12.46%
固體飲料 12.19%
功能飲料 3.12%
植物蛋白飲料 2.52%
