商務(wù)部昨日就生豬屠宰監(jiān)管工作出臺《關(guān)于嚴(yán)格做好生豬屠宰監(jiān)管工作的意見》，《意見》規(guī)定，定點屠宰企業(yè)對出廠的問題豬肉，必須嚴(yán)格實施召回制度。
為進(jìn)一步規(guī)范生豬屠宰行為，商務(wù)部規(guī)定了多項具體措施，對擅自屠宰生豬和出售生豬產(chǎn)品的要嚴(yán)厲打擊，同時加大檢查力度，建立違法行為不良記錄制度，并向社會公布。
商務(wù)部強調(diào)，定點屠宰企業(yè)對出廠的豬肉出現(xiàn)問題，必須嚴(yán)格實施召回制度。違反此規(guī)定造成嚴(yán)重后果的，將取消其定點屠宰資格。
商務(wù)部號召公眾向商務(wù)主管部門積極舉報違法屠宰經(jīng)營行為，舉報查實，要給予獎勵。《意見》要求，為便于群眾舉報，各地商務(wù)主管部門應(yīng)公布本單位的舉報電話或者電子郵件舉報地址。對接到的舉報，應(yīng)當(dāng)及時、完整地進(jìn)行記錄，并按《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》做出妥善處理。
