記者在采訪中獲悉，今年宜賓市力爭(zhēng)規(guī)模以上白酒企業(yè)產(chǎn)量55萬(wàn)千升，增長(zhǎng)12.8%，銷(xiāo)售收入700億元，增長(zhǎng)12.6%，利稅總額180億元，增長(zhǎng)14.9%，規(guī)模以上白酒企業(yè)增加8戶。
今年是宜賓實(shí)施“十二五”規(guī)劃的關(guān)鍵之年，是鞏固“中國(guó)白酒之都”地位的決定性之年，宜賓將以五糧液為龍頭，以創(chuàng)新為動(dòng)力，以質(zhì)量為根本，以品牌建設(shè)為核心，以提高效益為目標(biāo)，全面優(yōu)化升級(jí)，做大做強(qiáng)白酒產(chǎn)業(yè)，努力打造“中國(guó)白酒金三角”核心區(qū)龍頭。
為此目標(biāo)，宜賓將充分發(fā)揮市酒類(lèi)（食品）產(chǎn)業(yè)促進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)小組綜合協(xié)調(diào)作用，切實(shí)解決全市酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的重大問(wèn)題，繼續(xù)推行領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系重點(diǎn)骨干企業(yè)制度，幫助企業(yè)解決生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的各種困難；充分發(fā)揮五糧液集團(tuán)的產(chǎn)能優(yōu)勢(shì)、資金優(yōu)勢(shì)和品牌優(yōu)勢(shì)，突出五糧液集團(tuán)的旗幟作用，推進(jìn)五糧液生態(tài)酒業(yè)園區(qū)和加快李莊酒類(lèi)食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)，引導(dǎo)和鼓勵(lì)各區(qū)縣的酒類(lèi)企業(yè)適度集中，聚集發(fā)展，逐步形成空間布局合理、配套完善的宜賓酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)集群；堅(jiān)持以質(zhì)量求生存，以質(zhì)量求發(fā)展的基礎(chǔ)戰(zhàn)略，全面加強(qiáng)酒類(lèi)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、管理規(guī)范化；加快培育和壯大一批特色品牌，著力推進(jìn)品牌整合，大力開(kāi)展品牌推介和宣傳，鼓勵(lì)酒類(lèi)企業(yè)爭(zhēng)創(chuàng)中國(guó)馳名商標(biāo)、四川名牌等，全面推動(dòng)我市酒類(lèi)品牌建設(shè)。
據(jù)了解，宜賓還將堅(jiān)持 “依托酒文化、促進(jìn)酒產(chǎn)業(yè)”的思路，深入挖掘、整理和保護(hù)與宜賓酒文化相關(guān)的長(zhǎng)江文化、哪吒文化等資源，豐富宜賓酒的歷史文化內(nèi)涵，提升宜賓酒的人文品味，實(shí)現(xiàn)文化和產(chǎn)業(yè)的共同繁榮；開(kāi)展釀酒微生物系統(tǒng)、發(fā)酵機(jī)理等技術(shù)研究，不斷改進(jìn)和優(yōu)化白酒生產(chǎn)工藝，提高白酒品質(zhì)，提升宜賓酒的核心競(jìng)爭(zhēng)力；利用全球中小企業(yè)聯(lián)盟產(chǎn)業(yè)合作基地的影響力，拓展“亞、歐、美”市場(chǎng)，利用全國(guó)各類(lèi)交易會(huì)、西博會(huì)等平臺(tái)，抱團(tuán)出擊，提高市場(chǎng)占有率；加大對(duì)酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)人才開(kāi)發(fā)工作的領(lǐng)導(dǎo)，規(guī)范管理體制，增強(qiáng)宜賓酒的持續(xù)發(fā)展實(shí)力；積極開(kāi)展行業(yè)培訓(xùn)、交流、咨詢，促進(jìn)酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展。
