記者25日從上海最大規(guī)模的國有食品主渠道企業(yè)光明食品集團獲悉，這家企業(yè)已向社會公開承諾：“愛森”豬肉春節(jié)前不再調(diào)價；擁有上百家門店的“都市菜園”10多種點心和豆制品不漲價；光明乳業(yè)的“學(xué)生奶”不漲價；“三年陳”和酒不漲價。地處南京東路黃金商業(yè)地段的第一食品商店已拒絕多家蜂制品、南北貨供貨商的調(diào)價要求。

    上海光明食品集團負責(zé)人說，大型國有食品集團應(yīng)該發(fā)揮平抑物價、穩(wěn)定物價的主渠道作用，承擔(dān)國有企業(yè)應(yīng)盡的社會責(zé)任，禁止所屬食品生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)突擊調(diào)價、跟風(fēng)調(diào)價。

    據(jù)介紹，作為上海最大規(guī)模的國有食品企業(yè)集團，光明食品集團已明確承諾：其所屬的愛森肉食品公司在生豬收購價每公斤上漲50%的情況下，企業(yè)銷售毛利控制在7%，春節(jié)前市場上供應(yīng)的“愛森”肉不再調(diào)價。

    目前在上海全市擁有117家門店的光明集團所屬“都市菜園”連鎖企業(yè)，發(fā)揮所供蔬菜直接來自生產(chǎn)基地的產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，控制菜價，目前小青菜零售價不高于每公斤1元、大白菜不高于每公斤1.2元。原先供應(yīng)商準備漲價的10多種點心和豆制品，現(xiàn)已決定不漲價。

    光明乳業(yè)公司目前每天供應(yīng)上海市場15萬包學(xué)生奶，在面臨生奶收購價漲幅達45%的成本壓力下，依然承諾“學(xué)生奶”不漲價，確保廣大中小學(xué)生每天喝上平價奶。

    光明食品集團下屬煙糖集團的華光釀酒公司和酒廠通過企業(yè)內(nèi)部降本減耗、開發(fā)新品等舉措，確保占全廠營養(yǎng)型黃酒總產(chǎn)量七成以上的“三年陳”和酒不漲價，目前每瓶零售價依然為5.8元，這與10年前的價位相當(dāng)。

    地處上海南京東路黃金商業(yè)地段、有“黃金商鋪”之稱的上海第一食品商店，經(jīng)營中國各地食品種類高達1.3萬種。近日商店方面專門發(fā)出加強春節(jié)期間價格監(jiān)管、保障市場供應(yīng)的通知，拒絕了幾十家蜂制品和南北貨供貨商提出的調(diào)價要求，并規(guī)定所有在春節(jié)期間要求調(diào)高價格的業(yè)務(wù)，由商店總經(jīng)理“一支筆”審批，嚴防供貨商與門店擅自提價。