肉色發(fā)黑，未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫，很可能是病死豬肉，這樣的私宰豬肉您敢吃嗎？日前，廈門(mén)市海滄新陽(yáng)工商所配合海滄區(qū)屠宰檢查大隊(duì)對(duì)轄區(qū)豬肉市場(chǎng)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查，查獲沒(méi)收私宰豬肉8公斤，這從側(cè)面反映出在有關(guān)執(zhí)法部門(mén)的高壓監(jiān)管下，私宰豬肉銷(xiāo)售現(xiàn)象得到有效遏制。

    執(zhí)法人員在一路邊流動(dòng)菜攤檢查到有銷(xiāo)售私宰豬肉的行為，現(xiàn)場(chǎng)查扣私宰豬排骨約3公斤；另外在祥露村西片的一家蔬菜店也檢查到私宰豬肉，現(xiàn)場(chǎng)查扣私宰豬肉、豬龍骨、豬舌頭約5公斤。

    據(jù)海滄屠宰檢查大隊(duì)的執(zhí)法人員介紹，私宰豬肉沒(méi)有經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)檢疫就上市，存在嚴(yán)重的食品安全隱患。個(gè)別不法商販在利潤(rùn)的驅(qū)使下，昧著良心銷(xiāo)售私宰的病死豬肉，這些私宰豬肉一般都是由摩托車(chē)或小面包車(chē)送到城鄉(xiāng)結(jié)合部的一些銷(xiāo)售攤點(diǎn)。

    執(zhí)法人員提醒市民，在買(mǎi)肉的時(shí)候一定要查看商家的票證信息、檢驗(yàn)單，查看豬肉皮上是否加蓋檢驗(yàn)檢疫印章，發(fā)現(xiàn)銷(xiāo)售私宰肉的違法行為，及時(shí)向屠宰稽查部門(mén)舉報(bào)。

    （童文海 李有森 陳家華）