肉色發(fā)黑，未經(jīng)檢驗檢疫，很可能是病死豬肉，這樣的私宰豬肉您敢吃嗎？日前，廈門市海滄新陽工商所配合海滄區(qū)屠宰檢查大隊對轄區(qū)豬肉市場開展專項檢查，查獲沒收私宰豬肉8公斤，這從側(cè)面反映出在有關(guān)執(zhí)法部門的高壓監(jiān)管下，私宰豬肉銷售現(xiàn)象得到有效遏制。
執(zhí)法人員在一路邊流動菜攤檢查到有銷售私宰豬肉的行為，現(xiàn)場查扣私宰豬排骨約3公斤；另外在祥露村西片的一家蔬菜店也檢查到私宰豬肉，現(xiàn)場查扣私宰豬肉、豬龍骨、豬舌頭約5公斤。
據(jù)海滄屠宰檢查大隊的執(zhí)法人員介紹，私宰豬肉沒有經(jīng)過檢驗檢疫就上市，存在嚴重的食品安全隱患。個別不法商販在利潤的驅(qū)使下，昧著良心銷售私宰的病死豬肉，這些私宰豬肉一般都是由摩托車或小面包車送到城鄉(xiāng)結(jié)合部的一些銷售攤點。
執(zhí)法人員提醒市民，在買肉的時候一定要查看商家的票證信息、檢驗單，查看豬肉皮上是否加蓋檢驗檢疫印章，發(fā)現(xiàn)銷售私宰肉的違法行為，及時向屠宰稽查部門舉報。
（童文海 李有森 陳家華）
