本報(bào)訊 連日來(lái)，珠海檢驗(yàn)檢疫局扎實(shí)工作，采取加強(qiáng)源頭管理、強(qiáng)化全程監(jiān)管等措施，積極維護(hù)轄區(qū)進(jìn)出口食品安全。
該局全面出擊，對(duì)出口蛋品以及供加工出口的蛋禽備案養(yǎng)殖場(chǎng)所用飼料進(jìn)行了全方位的檢驗(yàn)監(jiān)管；進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)蛋品生產(chǎn)和獸藥使用的監(jiān)管，迅速摸清養(yǎng)雞場(chǎng)等家禽養(yǎng)殖場(chǎng)，尤其是出口注冊(cè)和備案家禽養(yǎng)殖場(chǎng)與三聚氰胺有關(guān)的獸藥使用情況，對(duì)鮮蛋、咸蛋以及蛋制品和其他含蛋成分的食品進(jìn)行三聚氰胺檢測(cè)；對(duì)雞蛋存在三聚氰胺污染風(fēng)險(xiǎn)的推斷進(jìn)行科學(xué)論證，在調(diào)查和檢測(cè)的基礎(chǔ)上，充分分析三聚氰胺在動(dòng)物體內(nèi)的代謝及其代謝物在雞蛋等產(chǎn)品中的殘留情況，掌握主動(dòng)權(quán)，及時(shí)提出預(yù)警和應(yīng)對(duì)措施，確保供港澳蛋品及食品安全衛(wèi)生。
目前，珠海局對(duì)轄區(qū)內(nèi)9家（兩家蛋雞、7家蛋鴨）供加工出口的蛋禽備案養(yǎng)殖場(chǎng)的蛋品及使用的飼料進(jìn)行了全面檢驗(yàn)監(jiān)管，20多個(gè)樣品均未檢出三聚氰胺。在對(duì)出口的冰鮮（冰凍）禽產(chǎn)品中也未檢出三聚氰胺殘留現(xiàn)象。同時(shí)，珠海局對(duì)過(guò)境的湖北等地供澳門的5家蛋品加工廠的11種產(chǎn)品進(jìn)行了檢驗(yàn)檢測(cè)，目前未發(fā)現(xiàn)三聚氰胺殘留現(xiàn)象。
