春寒料峭，一別二月份，已有不少茶客又開始掛念起清醇甘鮮、齒頰留香的龍井茶了。
據(jù)杭城茶葉經(jīng)營大戶透露，春茶特別是西湖龍井“明前茶”最快也要到3月25日采摘。參照目前的天氣，3月底到4月初，正是西湖龍井保守估計(jì)的上市“佳期”。
2月29日，杭州市工商行政管理局西湖風(fēng)景名勝區(qū)分局走訪茶農(nóng)和企業(yè)，為3月底上市的“西湖龍井”保駕護(hù)航。據(jù)悉，2012年是“西湖龍井”地理標(biāo)志證明商標(biāo)使用的第一年。據(jù)工商部門介紹，借助地理標(biāo)志證明商標(biāo)的優(yōu)勢為“西湖龍井”正名、進(jìn)一步保護(hù)好稀缺資源以及增加產(chǎn)品的附加值等效應(yīng)，已逐步顯效。
西湖龍井3月底迎客
杭州翠峰茶葉工貿(mào)有限公司負(fù)責(zé)人翁先生介紹，春茶的準(zhǔn)備早已上手，采茶工、炒茶工等相關(guān)人員也在陸續(xù)準(zhǔn)備中。“前幾天的一場雪，把很多茶農(nóng)都嚇了一跳。”翁先生表示，只要不結(jié)冰，這樣的天氣還難不倒堅(jiān)韌的龍井茶樹。“只要抽芽頭的時候不下雪，沒有‘倒春寒’就行?？傮w說來，今年西湖龍井的生長還算穩(wěn)定。”
每年核心區(qū)域出產(chǎn)的西湖龍井?dāng)?shù)量有限，“明前茶”的市場價格也成了茶客最為關(guān)心的因素。據(jù)西湖龍井的茶農(nóng)和企業(yè)預(yù)計(jì)，今年西湖龍井市場價格變化不大。參考往年的售價，最好的西湖龍井收購價可以賣到1800元/斤—3000元/斤。
與此同時，通過地理標(biāo)志保護(hù)、產(chǎn)地防偽標(biāo)志管理、開設(shè)專賣店、統(tǒng)一外包裝試點(diǎn)等方式，茶農(nóng)和企業(yè)也想了不少“甄別方法”，為慕名而來的茶客分辨“真假”西湖龍井。年銷售額接近2000萬元的杭州正浩茶葉有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，茶生意和品牌都是靠積累下來的。要保證西湖龍井的正宗，每盒西湖龍井都要如實(shí)描述，標(biāo)明茶的產(chǎn)地。“像店內(nèi)出售的貼有‘盧正浩’商標(biāo)的龍井必須是西湖龍井。其他產(chǎn)區(qū)的浙江龍井，用的則是自己的包裝，寫明自己的實(shí)際產(chǎn)地。”
“西湖龍井”將有嚴(yán)格地域限制
就在茶農(nóng)與茶商為新茶上市忙做準(zhǔn)備的同時，景區(qū)工商局、經(jīng)濟(jì)與社會發(fā)展局等部門也在聯(lián)合行動，開展地理標(biāo)志證明商標(biāo)的使用指導(dǎo)。2月29日，杭州市工商行政管理局西湖風(fēng)景名勝區(qū)分局走進(jìn)景區(qū)茶葉企業(yè)，全程掌握西湖龍井從生產(chǎn)到流通的信息，與茶農(nóng)和茶商們共同擦亮“西湖龍井”這塊金字招牌。據(jù)悉，在日常檢查過程中，工商部門將加強(qiáng)行政指導(dǎo)力度，對龍井茶經(jīng)營主體進(jìn)行規(guī)范。
據(jù)了解，目前西湖龍井在外包裝上已陸續(xù)加上企業(yè)商標(biāo)、產(chǎn)地防偽標(biāo)志、質(zhì)量等級標(biāo)簽等標(biāo)志，這對“傍西湖龍井”的不法企業(yè)個人來說，大大增加了假冒難度，同時也提高了“真西湖龍井”的辨識度。
據(jù)工商西湖風(fēng)景名勝區(qū)分局介紹，目前使用“西湖龍井”包裝的產(chǎn)品的生產(chǎn)地域范圍，包括龍井茶一級保護(hù)區(qū)(西湖景區(qū))和二級保護(hù)區(qū)(西湖區(qū))范圍，具體所指杭州市西湖西面東起虎跑、茅家埠，西至楊府廟、龍門坎、何家村，南起社井、浮山，北至老東岳、金魚井的168平方公里的區(qū)域，涉及西湖、轉(zhuǎn)塘、雙浦、留下等4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)，其余將不符合申請使用“西湖龍井”地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
不僅如此，上市前為了防止部分不法茶農(nóng)添加生長素，借此提前上市日期，景區(qū)農(nóng)業(yè)部門也在協(xié)調(diào)嚴(yán)查違禁農(nóng)藥。
