6日，美國一公益組織稱可口可樂和百事可樂色素中含致癌物質(zhì)4-甲基咪唑，可口可樂對此發(fā)表回應(yīng)稱，該物質(zhì)對健康不構(gòu)成威脅。記者從滬上多家超市了解到，由于缺乏官方依據(jù)，暫未下架相關(guān)可樂產(chǎn)品，但表示會密切關(guān)注此事。
可口可樂公關(guān)人士昨天表示，4-甲基咪唑廣泛存在于可樂及其他食品飲料中，含量非常低，對健康不構(gòu)成威脅，通常烹飪過程中發(fā)生“褐變反應(yīng)”就會形成4-甲基咪唑，甚至在普通人的廚房里也會產(chǎn)生4-甲基咪唑。
記者昨天從家樂福、樂購等多家大型超市獲悉，暫未下架可口可樂與百事可樂產(chǎn)品。樂購方面表示，對于可樂被曝含致癌物一事公司會密切關(guān)注，并按有關(guān)部門的要求和指示采取相應(yīng)措施。
