新華網北京1月20日專電（記者熊德、沈翀）春節(jié)將至，“年夜飯怎么吃”成為人們關心的話題。專業(yè)民意調查機構北京美蘭德信息公司于今年初采用隨機抽樣調查的方式，在北京、上海、天津等16個城市，對3200個家庭就此進行了訪問。結果顯示，年夜飯消費趨于理性，市民更注重經濟
實惠。
調查發(fā)現，15.2%的城市家庭決定外出吃年夜飯。其中，87.7%的家庭是因為“在外邊吃飯省事、方便”;44.3%的家庭是感覺“飯店氣氛更加喜慶、輕松、熱鬧”.另外，許多市民認為飯店的飯菜品種豐富、更可口。
調查還顯示，城市家庭選擇1000元-3000元的中檔年夜飯的比例高達64.8%,比去年提高了近7個百分點。北京劉女士去年訂的是15000元一桌的豪華年夜飯，今年改為2500元一桌，她說：“吃年夜飯圖的是家庭氣氛，用不著像談生意那樣講排場。”
高檔年夜飯預訂不理想。調查顯示，今年預訂每桌3000元以上高檔年夜飯的家庭比例僅為1%,比去年少了很多。
