4月7日，清明剛過，經(jīng)上繞檢驗檢疫局檢驗合格，江西婺源深寶華發(fā)茶葉公司63噸碧綠清香的綠茶啟運摩洛哥，拉開了今年新茶出口的序幕。今年一季度，江西省出口茶葉791萬美元，同比增長96.8%，繼續(xù)呈現(xiàn)快速發(fā)展態(tài)勢。出口的主要品種有綠茶、花茶、有機茶等產(chǎn)品，產(chǎn)品主要出口到美國、英國、阿爾及利亞、加納、沙特阿拉伯、阿聯(lián)酋等國家及地區(qū)和中國香港。
江西茶產(chǎn)業(yè)具有悠久的歷史、優(yōu)越的自然條件和良好的發(fā)展基礎(chǔ)，全省茶葉種植面積已有80余萬畝。茶葉也是江西傳統(tǒng)的大宗出口商品。由于科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和生活水平的提升，近年來，面對發(fā)達國家農(nóng)產(chǎn)品市場準入門檻的不斷提高，江西在全省推廣的種植基地化，加工現(xiàn)代化的種植加工模式，取得了很好的效果。目前，江西共有出口茶葉種植基地19個，面積6萬余畝，為出口茶葉提供優(yōu)質(zhì)的原料。所有出口茶葉的加工企業(yè)都經(jīng)過檢驗檢疫機構(gòu)考核合格，質(zhì)量體系健全，管理規(guī)范。
江西檢驗檢疫局主動會同地方政府和農(nóng)林部門，建立聯(lián)系協(xié)調(diào)機制，宣傳茶葉種植基地檢驗檢疫備案管理制度，通報相關(guān)信息，形成了地方政府、經(jīng)銷商與農(nóng)戶、檢驗檢疫“三位一體”的共同把關(guān)模式。江西省婺源縣是茶葉主產(chǎn)區(qū)，很多出口茶葉都拿婺源茶拼配進去，否則茶味就不正。2007年，檢驗檢疫部門就與婺源縣政府簽訂《關(guān)于共促婺源縣有機茶等農(nóng)產(chǎn)品出口的合作備忘錄》，雙方本著“充分協(xié)商、加強協(xié)作、共同努力、促進出口”的原則，進一步明確職責(zé)劃分，強調(diào)政府職能部門齊抓共管,以安全用藥為突破口，共同推進企業(yè)信用體系建設(shè)，規(guī)范企業(yè)經(jīng)營活動，以求達到強化出口茶葉安全，讓婺源出口茶葉在國外市場上以質(zhì)取勝。
江西檢驗檢疫局還注重扶持和發(fā)展中介組織，加強農(nóng)貿(mào)結(jié)合。建立溝通農(nóng)戶連企業(yè)，企業(yè)接市場的有效的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中介服務(wù)體系，通過茶葉行業(yè)協(xié)會，協(xié)助檢驗機構(gòu)推進監(jiān)管模式改革和誠信體系建設(shè)，指導(dǎo)企業(yè)推廣ISO9000、ISO14000等質(zhì)量體系認證，提升企業(yè)管理水平和產(chǎn)品質(zhì)量。把企業(yè)和農(nóng)戶與大市場連接起來，提高其進入市場的組織程度和從業(yè)自律意識，將其逐步引向生產(chǎn)專業(yè)化、經(jīng)營規(guī)?；?、管理規(guī)范化、服務(wù)社會化的軌道。
在規(guī)范對出口茶葉的種植經(jīng)營管理方面，組織創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、一線檢驗檢疫人員和實驗室專業(yè)檢測人員面對面交流，征求各方的意見，并在組織先行試點的基礎(chǔ)上，結(jié)合地方實際，進一步完善了有關(guān)出口茶葉種植基地檢驗檢疫備案管理規(guī)范，將全市出口茶葉基地統(tǒng)一納入農(nóng)業(yè)標(biāo)準化示范園和無公害茶葉基地建設(shè)規(guī)劃。有的由鄉(xiāng)鎮(zhèn)村牽頭，將過去分給農(nóng)戶的責(zé)任田，在依法、自愿、有償?shù)幕A(chǔ)上統(tǒng)一種植經(jīng)營；有的則由創(chuàng)匯龍頭企業(yè)與種植專業(yè)戶簽訂合同，每年簽訂生產(chǎn)收購協(xié)議，建立利益共享、風(fēng)險同擔(dān)的運行機制；有的則由創(chuàng)匯龍頭企業(yè)直接與政府簽訂土地使用合同，企業(yè)自建基地，自行種植、加工并銷售。
江西檢驗檢疫局改變重視出口前檢驗、輕視源頭和過程監(jiān)管的做法，積極推行“公司+基地+標(biāo)準化”模式建設(shè)。按照“分步實施，積極推進”的原則，率先選擇兩家龍頭企業(yè)作示范，建設(shè)高標(biāo)準的茶葉基地，通過龍頭企業(yè)的帶動，向中小茶園輻射。為了使茶葉種植基地做到“源頭能控制，過程能追溯，質(zhì)量有保證”，檢驗檢疫人員經(jīng)常深入田間地頭，對茶園的農(nóng)藥使用情況和本底藥殘情況進行調(diào)查，根據(jù)不同的農(nóng)藥品種、不同的茶葉種類進行專題研究分析，提出相應(yīng)的應(yīng)對方案。引導(dǎo)各備案茶葉種植基地按照良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范（GAP）組織生產(chǎn)，科學(xué)、合理、安全使用農(nóng)藥，幫助種植基地進一步健全質(zhì)量保證體系，完善農(nóng)藥采購、保管、使用管理制度，對出口茶葉基地的專職植保員和質(zhì)量檢驗員進行培訓(xùn)、測評，提高企業(yè)的自檢自控能力。
加強對出口基地農(nóng)藥和重金屬殘留監(jiān)測工作。每年年初，制定監(jiān)控計劃，明確監(jiān)控品種、采樣數(shù)量、采樣時間等，由專人負責(zé)實施采送樣任務(wù)，根據(jù)監(jiān)控結(jié)果對茶葉出口實行動態(tài)管理，適時對農(nóng)藥殘留、重金屬等進行風(fēng)險評估，組織嚴格的監(jiān)督抽檢。同時，對轄區(qū)內(nèi)備案茶葉種植基地實施不定期監(jiān)督檢查，監(jiān)管時間和頻率視品種產(chǎn)季時間和長短而定，每年至少組織一次全面的監(jiān)督檢查，檢查種植基地的土壤環(huán)境及農(nóng)藥使用情況是否符合要求以及基地所屬加工企業(yè)對基地的監(jiān)管情況等。
江西檢驗檢疫局加強對出口茶葉的品質(zhì)和衛(wèi)生檢驗，要求企業(yè)添置了相關(guān)檢測設(shè)備，配備檢測人員，完備檢測能力，有效把住質(zhì)量關(guān)。在出口檢驗中，對茶葉嚴格按照有關(guān)規(guī)定要求批批檢測農(nóng)藥殘留項目，同時加大對茶葉中大型非茶類夾雜物、灰分含量以及感官品質(zhì)的檢測和檢驗力度，不符合標(biāo)準的堅決不予出口。加強出口產(chǎn)品批次溯源管理，做好從原料到成品各個加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制和批次管理，確保通過產(chǎn)品批號能從成品到原料每一環(huán)節(jié)進行追溯，一旦發(fā)現(xiàn)問題，可以對生產(chǎn)廠家的原輔料和成品質(zhì)量進行追溯，查出出現(xiàn)質(zhì)量問題的環(huán)節(jié)，迅速采取糾正和預(yù)防措施，做到源頭可追溯、流向可跟蹤、信息可查詢和產(chǎn)品可召回。
