據(jù)湖南省商務(wù)廳對(duì)7月18日—7月25日全省67種主要食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測，與上周比（下同），價(jià)格上漲的41種，占61.2%；持平的6種，占8.9%；下跌的20種，占29.9%。其中，豬肉、蔬菜、水果和禽蛋類價(jià)格上漲，糧食價(jià)格持平，食用油和水產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格下跌。
糧食類價(jià)格持平。糧食零售均價(jià)3.94元/公斤，其中，小包裝大米零售均價(jià)3.91元/公斤，小包裝面粉4.02元/公斤。
食用油價(jià)格小幅下跌。桶裝食用油零售均價(jià)13.08元/升，下跌0.38%，低于全國均價(jià)0.69元。分品種看，花生油（16.37元/升）下跌1.44%，調(diào)和油（12.31元/升）上漲0.08%，豆油（10.60元/升）下跌0.09%，菜籽油（13.05元/升）上漲0.46%。
豬肉批零價(jià)格恢復(fù)性上漲。鮮豬肉批發(fā)均價(jià)14.96元/公斤，上漲1.42%，批發(fā)交易量上漲35.23%；鮮豬肉零售均價(jià)16.40元/公斤，上漲2.5%；鮮牛肉零售均價(jià)40.80元/公斤，上漲1.44%；鮮羊肉零售均價(jià)33.56元/公斤，下跌0.63%。由于玉米、豆粕等飼料價(jià)格繼續(xù)上漲，國家生豬收儲(chǔ)的促進(jìn)影響以及部分農(nóng)戶惜售導(dǎo)致豬肉價(jià)格上漲，預(yù)計(jì)后期豬肉價(jià)格仍有上漲空間。
蔬菜批發(fā)價(jià)格上漲。蔬菜批發(fā)均價(jià)2.18元/公斤，上漲2.35%。全省監(jiān)測的18種蔬菜中，11漲5跌2持平。分品種看，葉類蔬菜中的生菜、油菜和大白菜分別上漲4.52%、5.5%和7.09%；瓜果類蔬菜中的西紅柿和黃瓜分別上漲4.42%和6.16%，冬瓜和苦瓜分別下跌3.48%和4.64%。前期持續(xù)高溫天氣導(dǎo)致本地蔬菜上市量減少，隨著“伏缺期”的來臨，預(yù)計(jì)后期蔬菜價(jià)格仍有繼續(xù)上漲的可能。
禽蛋類價(jià)格上漲。白條雞零售價(jià)格16.64元/公斤，上漲0.18%；雞蛋零售價(jià)格8.26元/公斤，上漲0.12%。夏季禽蛋類消費(fèi)需求旺盛，加之近期飼料和運(yùn)輸成本上升，預(yù)計(jì)后期禽蛋類價(jià)格呈震蕩走勢。
水產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格繼續(xù)下跌。8種主要水產(chǎn)品批發(fā)均價(jià)17.4元/公斤，下跌0.68%。其中大帶魚、鯉魚、草魚和大黃花魚分別下跌0.33%、0.54%、1.13%和2.5%；鯽魚和鰱魚分別上漲0.35%和1.77%；小帶魚和小黃花魚與上周持平。由于市場供應(yīng)充足，預(yù)計(jì)水產(chǎn)品價(jià)格仍有小幅下降的空間。
水果批發(fā)均價(jià)有所上漲。水果批發(fā)均價(jià)為3.56元/公斤，上漲1.14%。監(jiān)測的6個(gè)品種3跌2漲1持平。其中，蘋果上漲6.12%，西瓜和葡萄分別下跌6.77%和4.46%。
糧食類價(jià)格持平。糧食零售均價(jià)3.94元/公斤，其中，小包裝大米零售均價(jià)3.91元/公斤，小包裝面粉4.02元/公斤。
食用油價(jià)格小幅下跌。桶裝食用油零售均價(jià)13.08元/升，下跌0.38%，低于全國均價(jià)0.69元。分品種看，花生油（16.37元/升）下跌1.44%，調(diào)和油（12.31元/升）上漲0.08%，豆油（10.60元/升）下跌0.09%，菜籽油（13.05元/升）上漲0.46%。
豬肉批零價(jià)格恢復(fù)性上漲。鮮豬肉批發(fā)均價(jià)14.96元/公斤，上漲1.42%，批發(fā)交易量上漲35.23%；鮮豬肉零售均價(jià)16.40元/公斤，上漲2.5%；鮮牛肉零售均價(jià)40.80元/公斤，上漲1.44%；鮮羊肉零售均價(jià)33.56元/公斤，下跌0.63%。由于玉米、豆粕等飼料價(jià)格繼續(xù)上漲，國家生豬收儲(chǔ)的促進(jìn)影響以及部分農(nóng)戶惜售導(dǎo)致豬肉價(jià)格上漲，預(yù)計(jì)后期豬肉價(jià)格仍有上漲空間。
蔬菜批發(fā)價(jià)格上漲。蔬菜批發(fā)均價(jià)2.18元/公斤，上漲2.35%。全省監(jiān)測的18種蔬菜中，11漲5跌2持平。分品種看，葉類蔬菜中的生菜、油菜和大白菜分別上漲4.52%、5.5%和7.09%；瓜果類蔬菜中的西紅柿和黃瓜分別上漲4.42%和6.16%，冬瓜和苦瓜分別下跌3.48%和4.64%。前期持續(xù)高溫天氣導(dǎo)致本地蔬菜上市量減少，隨著“伏缺期”的來臨，預(yù)計(jì)后期蔬菜價(jià)格仍有繼續(xù)上漲的可能。
禽蛋類價(jià)格上漲。白條雞零售價(jià)格16.64元/公斤，上漲0.18%；雞蛋零售價(jià)格8.26元/公斤，上漲0.12%。夏季禽蛋類消費(fèi)需求旺盛，加之近期飼料和運(yùn)輸成本上升，預(yù)計(jì)后期禽蛋類價(jià)格呈震蕩走勢。
水產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格繼續(xù)下跌。8種主要水產(chǎn)品批發(fā)均價(jià)17.4元/公斤，下跌0.68%。其中大帶魚、鯉魚、草魚和大黃花魚分別下跌0.33%、0.54%、1.13%和2.5%；鯽魚和鰱魚分別上漲0.35%和1.77%；小帶魚和小黃花魚與上周持平。由于市場供應(yīng)充足，預(yù)計(jì)水產(chǎn)品價(jià)格仍有小幅下降的空間。
水果批發(fā)均價(jià)有所上漲。水果批發(fā)均價(jià)為3.56元/公斤，上漲1.14%。監(jiān)測的6個(gè)品種3跌2漲1持平。其中，蘋果上漲6.12%，西瓜和葡萄分別下跌6.77%和4.46%。
