今年1~2月，浙江檢驗(yàn)檢疫出口蜂產(chǎn)品貨值557萬(wàn)美元，在批次同比小幅下降5.6%的基礎(chǔ)上，貨值同比增長(zhǎng)59.45%。

    從美國(guó)到西歐，再到東歐，國(guó)際金融危機(jī)還在蔓延。沒(méi)有人可以預(yù)測(cè)這個(gè)“冬天”什么時(shí)候會(huì)過(guò)去，出口企業(yè)如何“自保”，如何突破困局？這是一道難題，也是一次抉擇。危機(jī)只是引發(fā)全面預(yù)警的觸發(fā)器，危機(jī)加快了蜂產(chǎn)品行業(yè)的調(diào)整步伐。事實(shí)上形成的“倒逼機(jī)制”，為蜂產(chǎn)品全行業(yè)迎來(lái)一次難得的產(chǎn)業(yè)升級(jí)和結(jié)構(gòu)調(diào)整契機(jī)。

    2008年浙江檢驗(yàn)檢疫局共檢驗(yàn)出口蜂產(chǎn)品6219.7噸、貨值4376.1萬(wàn)美元，雖然重量同比下降了15.9%、但貨值卻增長(zhǎng)了30.9%。這一趨勢(shì)一直延續(xù)到今年。今年1~2月，浙江檢驗(yàn)檢疫出口蜂產(chǎn)品貨值557萬(wàn)美元，在批次同比小幅下降5.6%的基礎(chǔ)上，貨值同比增長(zhǎng)59.45%。

    高端定位提升出口利潤(rùn)

    “這要?dú)w功于蜂王漿和王漿干粉等高檔蜂產(chǎn)品的出口增幅明顯。”浙江局食品檢驗(yàn)監(jiān)管處的蜂產(chǎn)品專(zhuān)家陳國(guó)平告訴記者，2008年，浙江省出口鮮王漿、蜂王漿凍干粉出口比上年有較大增長(zhǎng)，占全年全國(guó)出口量的94.5%和76.4%，僅鮮王漿出口一項(xiàng)就增長(zhǎng)了31%。

    普通的蜂蜜只能食用，有機(jī)蜂蜜卻可以直接用來(lái)敷面膜。有機(jī)蜂王漿不僅能以普通蜂王漿兩倍以上的價(jià)格出售，在歐洲還處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。為了更多地出口有機(jī)蜂王漿，浙江的蜂產(chǎn)品企業(yè)積極進(jìn)行技術(shù)改造，杭州蜂之語(yǔ)集團(tuán)有限公司更是投入數(shù)千萬(wàn)元，購(gòu)買(mǎi)高科技檢測(cè)設(shè)備，并培養(yǎng)了一批專(zhuān)業(yè)檢測(cè)人才，開(kāi)展出口蜂產(chǎn)品檢測(cè)。

    “浙江蜂王漿出口能在國(guó)際金融危機(jī)的背景下，仍然保持良好勢(shì)頭的原因是：出口蜂王漿加工企業(yè)注重源頭管理和質(zhì)量控制及自檢自控能力，整體質(zhì)量較為穩(wěn)定。”陳國(guó)平告訴記者。目前，企業(yè)、合作社、基地、農(nóng)戶組成的“聯(lián)合體”正在使浙江蜂產(chǎn)業(yè)從源頭到生產(chǎn)的過(guò)程更符合出口的標(biāo)準(zhǔn)。

    做蜂農(nóng)的貼身技術(shù)顧問(wèn)

    保證蜂產(chǎn)品的安全衛(wèi)生，蜂農(nóng)是第一質(zhì)量責(zé)任人。老陳是浙江衢州江山的一個(gè)普通蜂農(nóng)，幾十年來(lái)一直是“哪里有花就帶著蜂箱去采蜜”。2008年起，他成了生產(chǎn)有機(jī)蜂產(chǎn)品的合作農(nóng)戶，老陳傳統(tǒng)的工作方式被徹底改變了。在千島湖原生態(tài)有機(jī)基地里，蜜蜂采的是野生花園里沒(méi)有農(nóng)藥殘留的油菜花，蜂產(chǎn)品進(jìn)行低溫處理以保持其活性，冰箱、帳篷、廠房等設(shè)備齊全，而對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)的具體時(shí)間、蜂箱溫度等進(jìn)行詳盡記錄成了他的日常工作，因?yàn)檫@些都會(huì)成為有機(jī)蜂產(chǎn)品出口時(shí)的“出生證”。

    為了讓更多的蜂農(nóng)成為老陳這樣的科學(xué)養(yǎng)蜂人，浙江局一直努力做蜂農(nóng)的貼身技術(shù)顧問(wèn)，盡量在一線開(kāi)展各種實(shí)用性強(qiáng)的培訓(xùn)。3月上旬，衢州檢驗(yàn)檢疫局聯(lián)合浙江江山健康蜂業(yè)有限公司開(kāi)展培訓(xùn)工作。浙江局專(zhuān)家陳國(guó)平向蜂農(nóng)們?cè)敿?xì)地講授了養(yǎng)蜂安全用藥方面的知識(shí)。到會(huì)蜂農(nóng)還和浙江江山健康蜂業(yè)有限公司簽訂了承諾書(shū)，承諾規(guī)范用藥，嚴(yán)格按照規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)，按要求存放蜂蜜、蜂王漿等。

    科學(xué)監(jiān)管構(gòu)筑高質(zhì)量防線

    “公司+基地+標(biāo)準(zhǔn)化”模式的規(guī)范化是確保出口蜂產(chǎn)品安全衛(wèi)生的首要條件。在我國(guó)蜂產(chǎn)品的主要生產(chǎn)基地之一———衢州江山，衢州檢驗(yàn)檢疫局積極幫助企業(yè)提高基地管理水平，完善溯源系統(tǒng)。去年8月，在分管局長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，衢州局出口食品、農(nóng)產(chǎn)品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，歷時(shí)4天，行程2000余公里，對(duì)位于浙、贛、、皖的浙江恒亮蜂產(chǎn)品有限公司18個(gè)備案有機(jī)養(yǎng)蜂場(chǎng)進(jìn)行了核查，重點(diǎn)檢查了養(yǎng)蜂場(chǎng)周?chē)h(huán)境、用藥管理、養(yǎng)蜂記錄、投售情況等內(nèi)容，并采用GPS定位儀對(duì)養(yǎng)蜂場(chǎng)進(jìn)行精確定位，有力地促進(jìn)了“公司+基地+標(biāo)準(zhǔn)化”模式的規(guī)范化。

    杭州市桐廬縣是我國(guó)蜂產(chǎn)品之鄉(xiāng)，也是全國(guó)重要的蜂產(chǎn)品加工出口基地。為了積極助推桐廬出口蜂產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，杭州檢驗(yàn)檢疫局加大基地管理力度，不僅對(duì)轄區(qū)63家出口蜂產(chǎn)品備案基地進(jìn)行了全面清查，還對(duì)新獲得衛(wèi)生注冊(cè)的4家企業(yè)共14個(gè)養(yǎng)蜂基地進(jìn)行了檢驗(yàn)檢疫備案，督促企業(yè)養(yǎng)蜂管理人員在新蜜開(kāi)采時(shí)赴養(yǎng)蜂基地對(duì)蜂情、養(yǎng)蜂用藥等進(jìn)行實(shí)地現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查指導(dǎo)，抽取樣品檢測(cè)獸藥殘留，并根據(jù)調(diào)查情況及檢測(cè)結(jié)果對(duì)基地進(jìn)行分類(lèi)管理。2008年底，位于桐廬縣的杭州出口蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè)正式啟動(dòng)，這也是全國(guó)首個(gè)出口蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)。檢驗(yàn)檢疫部門(mén)將與當(dāng)?shù)卣浞掷眠@一平臺(tái)，在應(yīng)對(duì)國(guó)外技術(shù)性貿(mào)易措施、確保蜂產(chǎn)品出口產(chǎn)品質(zhì)量安全上進(jìn)行更為深入的合作。