中新網(wǎng)5月11日電 今天，衛(wèi)生部召開(kāi)違法濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作情況發(fā)布會(huì)，全國(guó)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任、衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局副局長(zhǎng)蘇志表示，分批公布的黑名單是經(jīng)過(guò)專家委員會(huì)篩選制定的，首要考慮因素就是對(duì)人體健康的危害。
蘇志說(shuō)，這次專家做得一項(xiàng)非常有特色的工作就是依靠科學(xué)。公布名單如何篩選出來(lái)，首先考慮它對(duì)人體健康的危害，有明確的對(duì)人體健康的危害，這是要考慮的首要因素。
蘇志接著說(shuō)，第二，考慮對(duì)于掩蓋食品中的一些原來(lái)有的物質(zhì)，比如像B—內(nèi)酰胺酶，它的健康危害不是太清楚，但是它掩蓋了食品中原來(lái)殘留的抗生素，像這種行為也應(yīng)該列入黑名單。
蘇志補(bǔ)充說(shuō)，當(dāng)然，還要看這種所謂的非法物質(zhì)是普遍的現(xiàn)象還是個(gè)別的現(xiàn)象。如果是極個(gè)別的現(xiàn)象，那么就是個(gè)案處理。如果有可能，有其他人做一些違法行為，可能效仿這種行為，那就要堅(jiān)決列入黑名單，堅(jiān)決打擊、堅(jiān)決禁止。（據(jù)中國(guó)網(wǎng)文字直播整理）
