養(yǎng)殖戶開(kāi)始縮減養(yǎng)豬規(guī)模；發(fā)改委稱市場(chǎng)供過(guò)于求矛盾突出，啟動(dòng)防止過(guò)度下跌調(diào)控預(yù)案
日前，發(fā)改委對(duì)外披露，4月份生豬價(jià)格呈現(xiàn)持續(xù)走低態(tài)勢(shì)，豬糧比價(jià)繼續(xù)明顯下跌，逼近生豬養(yǎng)殖6：1的盈虧預(yù)警點(diǎn)。農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司的數(shù)據(jù)顯示，截至5月初，生豬價(jià)格達(dá)10.13元/千克，較最高價(jià)格下跌幅度達(dá)到40.48%。
2009年，對(duì)于養(yǎng)豬戶來(lái)說(shuō)一直沒(méi)有輕松過(guò)。流感疫情之前，肉價(jià)就呈下降之勢(shì)，盡管疫情對(duì)行業(yè)的影響短暫，但無(wú)疑加速了行業(yè)低谷來(lái)臨。
一養(yǎng)豬大戶在采訪中也對(duì)記者表示，去年補(bǔ)欄的豬太多，供給大量增加，直接影響到價(jià)格，“天越來(lái)越熱，人們對(duì)豬肉的消費(fèi)會(huì)更少，生豬價(jià)格還會(huì)再跌。”
國(guó)家發(fā)展改革委昨日宣布啟動(dòng)防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌調(diào)控預(yù)案，稱我國(guó)生豬生產(chǎn)出現(xiàn)過(guò)剩苗頭，未來(lái)可能進(jìn)一步加劇。
昨日上午，在位于北京遠(yuǎn)郊區(qū)平谷的興谷開(kāi)發(fā)區(qū)、新希望集團(tuán)下屬的千喜鶴公司，一頭頭活豬在進(jìn)入屠宰加工車間前，平谷區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督管理局派駐的工作人員正在對(duì)這些活豬逐個(gè)檢測(cè)。
“這次疫情出現(xiàn)后，我們對(duì)進(jìn)廠的活豬監(jiān)管更嚴(yán)格了。”千喜鶴工業(yè)集團(tuán)總裁周賢忠向本報(bào)記者介紹這些情況，“活豬入欄后，我們還會(huì)每隔2小時(shí)進(jìn)行一次巡查，發(fā)現(xiàn)豬出現(xiàn)打噴嚏、感冒這樣的疑似癥狀，也要進(jìn)行隔離封存。”
銷量回升價(jià)格下跌
5月9日上午，河南省內(nèi)鄉(xiāng)縣、被溫家寶總理今年2月接見(jiàn)過(guò)的“豬倌”秦英林創(chuàng)辦的養(yǎng)豬場(chǎng)，180頭活豬在過(guò)秤后被趕到大車上銷往上海。
“這兩天生豬的銷售已經(jīng)恢復(fù)得差不多了，在甲型H1N1流感最初被叫做“豬流感”的時(shí)候，價(jià)再跌也沒(méi)客戶拉豬，疫情的名稱改了之后，生豬的銷售也慢慢恢復(fù)了。”秦英林愛(ài)人錢瑛看著裝滿了活豬的車說(shuō)。
秦英林、錢瑛夫婦二人都是大學(xué)畢業(yè)，共同創(chuàng)建的養(yǎng)豬場(chǎng)在河南當(dāng)?shù)匦∮忻麣猓瓿鰴谏i50萬(wàn)頭。他們向記者介紹，現(xiàn)在養(yǎng)豬場(chǎng)已經(jīng)實(shí)行一定程度的規(guī)范化管理，生豬的銷售渠道也相對(duì)穩(wěn)定，主要銷售到上海市場(chǎng)，上海五豐就是他們的大客戶之一。平日毛豬的銷售一天能拉走1500-1600頭，在流感傳聞嚴(yán)重的4月26日-5月1日期間，一天最多也就拉走300頭豬。
“現(xiàn)在基本上又恢復(fù)到從前了，一天能拉走1500頭毛豬。”錢瑛認(rèn)為，這股疫情對(duì)生豬銷售的影響是短暫的，他們更擔(dān)心的是現(xiàn)在市場(chǎng)上生豬的供應(yīng)量太多了。
“去年補(bǔ)欄的豬到現(xiàn)在都出欄了，豬太多直接就影響到了價(jià)格，現(xiàn)在生豬的銷售價(jià)已經(jīng)跌到了9.6元/千克，而我們的成本價(jià)是9.5元/千克。天越來(lái)越熱，人們對(duì)豬肉的消費(fèi)會(huì)更少，生豬價(jià)格也還會(huì)再跌的。”
秦英林、錢瑛夫婦所在的養(yǎng)豬場(chǎng)，在剛開(kāi)始報(bào)道“豬流感”那幾天，生豬銷售價(jià)格一下子從10.2元/千克跌到了8.4元/千克。
對(duì)于這輪疫情，涵蓋到生豬產(chǎn)業(yè)大部分鏈條的四川新希望集團(tuán)掌門人劉永好也擔(dān)憂道，“在國(guó)外疫情爆發(fā)后，豬肉的銷售、毛豬的收購(gòu)價(jià)格受到了影響，從而影響到飼料，甚至是大豆、玉米的價(jià)格，這個(gè)時(shí)候我們感覺(jué)到的壓力也特別的大。本身今年的行情不是特別好，加上甲型H1N1流感，使得市場(chǎng)的這種恐慌引起了市民消費(fèi)的弱化。”
供過(guò)于求豬價(jià)跌四成
中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)豬業(yè)分會(huì)原副秘書(shū)長(zhǎng)荊繼忠表示，疫情對(duì)養(yǎng)豬業(yè)的影響雖然不小，但是短暫的，不久后就應(yīng)該過(guò)去。
他說(shuō)，這一輪豬肉價(jià)格的下跌會(huì)使養(yǎng)豬企業(yè)受到很大影響，管理不好的企業(yè)和養(yǎng)豬戶早就虧損了。而對(duì)豬肉屠宰、加工企業(yè)影響不會(huì)太大，“屠宰加工企業(yè)在豬肉價(jià)格低的時(shí)候會(huì)受益。”
2006年，是我國(guó)生豬市場(chǎng)發(fā)展的一個(gè)節(jié)點(diǎn)，當(dāng)年5月，生豬價(jià)格跌至5.96元/千克，為近期歷史最低點(diǎn)，不少養(yǎng)豬戶“揮淚殺豬”。
隨后國(guó)家開(kāi)始大力度對(duì)養(yǎng)豬戶進(jìn)行補(bǔ)貼，價(jià)格開(kāi)始回升，越來(lái)越多的人投入到養(yǎng)豬業(yè)中。出欄的豬多了，價(jià)格自然就開(kāi)始回落。到2007年年底，價(jià)格上漲到16.10元/千克；2008年4月底，生豬的價(jià)格上漲到17.02元/千克，是本次生豬價(jià)格波動(dòng)的最高價(jià)格。
今年以來(lái)，生豬價(jià)格持續(xù)下滑，從3月下旬開(kāi)始，市場(chǎng)上的豬肉更是每一天都在回落，那時(shí)我國(guó)部分養(yǎng)豬戶開(kāi)始賠錢。
農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司的數(shù)據(jù)顯示，截至5月初，生豬價(jià)格達(dá)10.13元/千克，較最高價(jià)格下跌幅度達(dá)到40.48%。據(jù)了解，目前的生豬價(jià)格與2007年5月份相當(dāng)。“但當(dāng)時(shí)玉米價(jià)格是1.55元/千克，現(xiàn)在玉米價(jià)格是1.64元/千克，總的形勢(shì)似乎還不如2007年。”荊繼忠表示。
國(guó)家發(fā)改委5月7日對(duì)外發(fā)布消息稱，4月份，中國(guó)生豬市場(chǎng)供過(guò)于求矛盾更加突出，豬糧比價(jià)繼續(xù)明顯下跌，生豬生產(chǎn)已逼近生產(chǎn)盈虧平衡預(yù)警點(diǎn)。
按照今年1月14日出臺(tái)的《防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌調(diào)控預(yù)案(暫行)》規(guī)定，豬糧比價(jià)一旦跌破6：1的生產(chǎn)盈虧平衡預(yù)警點(diǎn)，國(guó)家將增加凍肉儲(chǔ)備，必要的時(shí)候，還將對(duì)養(yǎng)豬戶進(jìn)行補(bǔ)貼。
養(yǎng)殖戶開(kāi)始縮減規(guī)模
2006年以來(lái)，經(jīng)歷了豬肉價(jià)格的幾次大的漲跌起伏后，對(duì)于目前養(yǎng)豬業(yè)所處的市場(chǎng)環(huán)境變化，養(yǎng)豬戶們的反應(yīng)理智了不少。
“肉價(jià)總會(huì)波動(dòng)的，對(duì)這些我們?cè)缇鸵呀?jīng)做好了心理準(zhǔn)備，在銷售淡季的時(shí)候賠錢也是正常的，畢竟前面還有賺錢的時(shí)候。”秦英林對(duì)記者說(shuō)，“去年養(yǎng)豬行情好的時(shí)候就可以料到今年會(huì)虧，養(yǎng)豬的人都知道這個(gè)道理。”
荊繼忠表示，豬肉價(jià)格的漲與跌都是遵循市場(chǎng)的供求關(guān)系正常波動(dòng)的，不值得大驚小怪，07、08年養(yǎng)豬賺錢的時(shí)候養(yǎng)豬戶都賺了大把的鈔票，現(xiàn)在市場(chǎng)上的豬多了，養(yǎng)豬賠錢了，養(yǎng)豬戶也理所應(yīng)當(dāng)平靜面對(duì)。
事實(shí)上，不少養(yǎng)豬戶針對(duì)目前養(yǎng)豬業(yè)的現(xiàn)狀已經(jīng)進(jìn)行了自身的調(diào)整。
唐山豐南縣一個(gè)擁有100多頭母豬的養(yǎng)豬農(nóng)戶對(duì)記者表示，已經(jīng)很清楚現(xiàn)在養(yǎng)豬不賺錢了，“現(xiàn)在我們正在減少飼養(yǎng)量，等時(shí)機(jī)好了，養(yǎng)豬賺錢了再多投入去養(yǎng)豬。”
荊繼忠介紹，除了小的養(yǎng)豬戶以外，大的養(yǎng)豬企業(yè)也在收縮規(guī)模。以現(xiàn)在的豬肉價(jià)格，養(yǎng)豬企業(yè)的規(guī)模越大，資金流量越大，賠得就越多。在這一輪豬肉價(jià)格上漲的時(shí)候要去發(fā)展養(yǎng)豬的那些大企業(yè)，現(xiàn)在紛紛停下了工程。
生豬期貨或再次擱淺
早在一年前，中國(guó)肉類協(xié)會(huì)、中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)多位專家以及全國(guó)人大代表就曾紛紛建言，為了避免豬肉價(jià)格的波動(dòng)給生豬飼養(yǎng)及豬肉深加工企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)帶來(lái)負(fù)面影響，我國(guó)應(yīng)積極推動(dòng)生豬期貨上市，完善生豬市場(chǎng)體系建設(shè)，遏制肉價(jià)暴漲暴跌。
行業(yè)專家們認(rèn)為，我國(guó)上市生豬期貨的條件已經(jīng)成熟，生豬期貨上市的準(zhǔn)備工作已經(jīng)基本完成，只等國(guó)家相關(guān)部門的審批，甚至曾預(yù)計(jì)，生豬期貨會(huì)在今年正式上市。
今年中央1號(hào)文件的出臺(tái)，有人認(rèn)為生豬期貨即將推出。今年2月3日，中共中央、國(guó)務(wù)院出臺(tái)的《關(guān)于2009年促進(jìn)農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展持續(xù)增收的若干意見(jiàn)》中也首次提到采取期貨交易等措施穩(wěn)定發(fā)展養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)。
“但很顯然，金融危機(jī)的蔓延和流感疫情的出現(xiàn)，延緩了生豬期貨審批。因?yàn)樯i是活體交割，從農(nóng)業(yè)部的角度，擔(dān)心生豬交割時(shí)會(huì)帶來(lái)疫病的傳播。”荊繼忠表示，再加上金融危機(jī)后，不少企業(yè)投資金融衍生品出現(xiàn)巨虧，國(guó)家對(duì)這些金融衍生品管理得更加嚴(yán)格、態(tài)度更加慎重。“年內(nèi)生豬期貨正式上市的可能性已經(jīng)很渺茫。”
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國(guó)家視情況增加凍肉儲(chǔ)備
國(guó)家發(fā)展改革委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心5月7日發(fā)布的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，4月29日全國(guó)大中城市生豬平均出場(chǎng)價(jià)格為每千克10.13元，比上月底下降10.4%；作為飼料參照的玉米批發(fā)價(jià)格為每千克1.64元。目前的豬價(jià)和玉米價(jià)比價(jià)為6.18∶1，逼近預(yù)案設(shè)定的6∶1的生產(chǎn)盈虧平衡預(yù)警點(diǎn)，為2007年5月份以來(lái)的最低點(diǎn)。
四川等地區(qū)，豬糧比已經(jīng)出現(xiàn)低于5∶1的情況。四川已經(jīng)啟動(dòng)了凍豬肉儲(chǔ)備。
《防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌調(diào)控預(yù)案(暫行)》規(guī)定：當(dāng)豬糧比價(jià)連續(xù)四周處于6∶1—5.5∶1之間時(shí)，國(guó)家即根據(jù)市場(chǎng)情況增加必要的中央和地方凍肉儲(chǔ)備。當(dāng)豬糧比價(jià)低于5∶1時(shí)，較大幅度增加中央凍肉儲(chǔ)備規(guī)模。
如果增加政府儲(chǔ)備后，豬糧比價(jià)仍然低于5∶1，而且出現(xiàn)養(yǎng)殖戶過(guò)度宰殺母豬的情況，對(duì)國(guó)家確定的生豬調(diào)出大縣的養(yǎng)殖戶(場(chǎng))，按照每頭能繁母豬100元的標(biāo)準(zhǔn)，一次性增加發(fā)放臨時(shí)飼養(yǎng)補(bǔ)貼。(記者 李靜)
