國家發(fā)改委日前啟動(dòng)防止生豬價(jià)格過度下跌調(diào)控預(yù)案。記者昨日獲悉，事實(shí)上我省也已經(jīng)啟動(dòng)相關(guān)預(yù)案。伴隨著生豬的供大于求，肉價(jià)也節(jié)節(jié)下跌。“就南京市場而言，一周以來豬肉均價(jià)每斤又跌了1塊到1塊5角，”物價(jià)部門相關(guān)人士告訴記者，下一步我省還要增加豬肉儲(chǔ)備，以消化“過剩”生豬。
據(jù)南京市價(jià)格部門監(jiān)測，昨天南京市場上精瘦肉均價(jià)每斤9.5元，去骨腿肉每斤8.5元，較一周前大幅下跌。省物價(jià)局相關(guān)人士介紹說，我省在上周就已經(jīng)啟動(dòng)防止生豬價(jià)格過度下跌調(diào)控預(yù)案，先期啟動(dòng)豬價(jià)、存欄量等9項(xiàng)監(jiān)測。下一步，根據(jù)市場情況我省還將增加省凍肉儲(chǔ)備，大中型城市地方凍肉儲(chǔ)備規(guī)模增加到不低于當(dāng)?shù)鼐用?天的消費(fèi)量，其他城市地方凍肉儲(chǔ)備規(guī)模增加到不低于當(dāng)?shù)鼐用?天的消費(fèi)量。
相關(guān)人士解釋，儲(chǔ)備凍肉也不是說將肉扔進(jìn)冷庫就不管了，而是及時(shí)供應(yīng)市場，輪換新肉保證新鮮。“政府‘救市’不只是救養(yǎng)殖戶，從長遠(yuǎn)來說如果養(yǎng)殖戶無利可圖把母豬都宰殺了，將來沒有豬供應(yīng)，肉價(jià)還是會(huì)飛漲，現(xiàn)在這么做也是為了維持生豬生產(chǎn)正常進(jìn)行，進(jìn)而保證豬肉市場價(jià)格穩(wěn)定。” （石小磊）
