晚報(bào)訊 本市蔬菜禽肉價(jià)格近期小幅上漲。記者日前從上海江楊農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)了解到，受前段時(shí)間暴雨影響，蔬菜批發(fā)價(jià)大多較上周上漲0.3－0.8元/公斤，有的達(dá)1元以上。鮮白條豬肉的批發(fā)價(jià)最高曾達(dá)到19.6元/公斤，平均價(jià)也要達(dá)到15.1元/公斤，較上周上漲了1元/公斤以上。
市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶(hù)分析，前一階段豬肉價(jià)格太低，養(yǎng)殖成本增加，生豬出欄減少是導(dǎo)致豬前期肉價(jià)小幅上漲的主要原因。由于近日天氣炎熱，人們轉(zhuǎn)向吃雞鴨，無(wú)形當(dāng)中減少了豬肉的消費(fèi)，導(dǎo)致豬肉需求不旺，因此，此輪豬肉價(jià)格上漲的幅度應(yīng)該不會(huì)太大，持續(xù)時(shí)間也不會(huì)很長(zhǎng)。
此外，今年山藥價(jià)格出奇高，基本上都賣(mài)出了12元/斤的高價(jià)，比1斤鮮白條肉的價(jià)格還要高出2元左右。由于我國(guó)山藥的收獲期在10月份以后，且去年華北、西北及長(zhǎng)江流域各省區(qū)的山藥普遍減產(chǎn)，庫(kù)存又不多，從而減少了上市量，導(dǎo)致了今年以來(lái)滬上農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的山藥價(jià)格一直是高高在上。
