浙江省工商行政管理局近日通報(bào)10批次不合格果凍產(chǎn)品，主要存在霉菌含量超標(biāo)、可溶性固形物含量達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)、超限量使用食品添加劑和標(biāo)簽等問(wèn)題。
據(jù)了解，可溶性固形物是指果汁中能溶于水的糖、酸、維生素、礦物質(zhì)等，是反映果凍產(chǎn)品中主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的一個(gè)重要指標(biāo)。監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)5批次產(chǎn)品該項(xiàng)指標(biāo)不合格，涉及標(biāo)稱(chēng)福建泉州市祥和食品有限公司生產(chǎn)的“雅思嘉” 果凍爽鮮果吸吸凍、標(biāo)稱(chēng)義烏市喜文龍食品廠生產(chǎn)的“喜云龍” 香蕉可吸凍和趣多多蘋(píng)果味果味果凍、標(biāo)稱(chēng)義烏市鑫娃食品廠生產(chǎn)的新娃香橙味果凍、標(biāo)稱(chēng)潮安縣庵埠鎮(zhèn)壯康食品廠生產(chǎn)的“佳飲” 吸吸凍果味凍。
監(jiān)測(cè)中還發(fā)現(xiàn)，溫州好又多百貨有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)上海華元食品有限公司生產(chǎn)的“如果”牌迷你果凍，檢出霉菌含量超標(biāo)。據(jù)悉，消費(fèi)者食用菌落總數(shù)、酵母菌、霉菌超標(biāo)嚴(yán)重的產(chǎn)品后，很容易患痢疾等腸道疾病，并出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀。
抽樣檢驗(yàn)不合格食品名單
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樣品名稱(chēng) |
標(biāo)稱(chēng)商標(biāo) |
規(guī)格等級(jí) |
生產(chǎn)日期或批號(hào) |
標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)單位 |
受檢企業(yè) |
檢驗(yàn)結(jié)果 |
不符合項(xiàng)目 |
品種 |
備注 |
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果凍爽鮮果吸吸凍 |
雅思嘉 |
散裝稱(chēng)重 |
20100401 |
福建泉州市祥和食品有限公司 |
寧波 沈宜昌 |
不合格 |
可溶性固形物 |
果凍 |
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香蕉可吸凍 |
喜云龍 |
160mL/支，果味果凍 |
20100308 |
義烏市喜文龍食品廠 |
寧波 沈宜昌 |
不合格 |
苯甲酸、可溶性固形物、食品標(biāo)簽、糖精鈉 |
果凍 |
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新娃香橙味果凍 |
新娃 |
散裝稱(chēng)重，果味型果凍 |
20100301 |
義烏市鑫娃食品廠 |
寧波 沈宜昌 |
不合格 |
可溶性固形物 |
果凍 |
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趣多多蘋(píng)果味果味果凍 |
喜云龍 |
散裝稱(chēng)重 |
20100320 |
義烏市喜文龍食品廠 |
寧波 倪玲飛 |
不合格 |
苯甲酸、可溶性固形物、糖精鈉、甜蜜素 |
果凍 |
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吸吸凍果味凍 |
佳飲 |
110mL/袋 |
20100328 |
潮安縣庵埠鎮(zhèn)壯康食品廠 |
寧波 倪玲飛 |
不合格 |
可溶性固形物、甜蜜素 |
果凍 |
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味覺(jué)食尚（果肉型果凍） |
匯發(fā) |
散裝稱(chēng)重 |
20100119 |
福建省晉江市青陽(yáng)維多利食品有限公司 |
麗水市廣盛食品商行 |
不合格 |
食品標(biāo)簽 |
果凍 |
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香芋味布丁果凍 |
維多利 |
散裝稱(chēng)重，果味型果凍 |
20100102 |
福建省維多利食品有限公司 |
麗水市廣盛食品商行 |
不合格 |
食品標(biāo)簽 |
果凍 |
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鮮果派可吸果凍爽 |
WDL |
散裝稱(chēng)重 |
20100125 |
福建晉江市維多利食品有限公司 |
麗水市廣盛食品商行 |
不合格 |
食品標(biāo)簽 |
果凍 |
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果の爽（草莓味果凍） |
HUIFA |
散裝稱(chēng)重，果味果凍 |
20100202 |
福建省晉江市青陽(yáng)維多利食品有限公司 |
麗水市廣盛食品商行 |
不合格 |
食品標(biāo)簽 |
果凍 |
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迷你果凍 |
如果 |
250g/包 |
20100130 |
上海華元食品有限公司 |
溫州好又多百貨有限公司 |
不合格 |
霉菌 |
果凍 |
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