從去年下半年開始，嬰幼兒奶粉紛紛漲價，先是洋奶粉以成本上漲的理由來提價，然后來到今年由國產(chǎn)奶粉接棒，理由還是成本論及營運成本上升，南到廣州，北到煙臺，西到西安，洋嬰幼兒奶粉在零售端的漲價幅度均在10%以上，而國產(chǎn)品牌則以雅士利打響頭炮，預(yù)期從4月開始漲價10%左右。不過有資深行家指出：現(xiàn)在奶粉原料價格下降，比起兩個月前已經(jīng)降了差不多5000元/噸，成本還上漲什么？若是以成本為理由，之前奶粉原料價跌到12000元/噸的時候，怎么不見他們降價？分明是想賺更多的錢而已！

　　市場現(xiàn)象

　　國產(chǎn)奶粉漲價

　　零售終端未見大動靜

　　早前，有消息指國產(chǎn)奶粉會跟隨洋奶粉漲價，不過記者在咨詢各超市時發(fā)現(xiàn)，至截稿時為止，正式對超市發(fā)布了漲價通知的只有雅士利旗下的普通金裝和阿爾法金裝奶粉兩款，漲價幅度約在10%左右。雅士利方面表示，目前他們只是口頭通知，書面通知尚未正式下達(dá)。至于其他國產(chǎn)品牌奶粉，則尚未有漲價通知發(fā)出。百佳方面甚至表示，到記者截稿時為止，尚未接到任何國產(chǎn)品牌的正式漲價通知，反而蒙牛純牛奶和家樂福的維他奶還在做特價促銷。

　　市場上國產(chǎn)奶粉暫未有動靜，漲價的反而是本地液態(tài)奶。本地的風(fēng)行牛奶、華農(nóng)酸奶單品漲幅約0.2元~0.3元。在零售專門店，風(fēng)行195毫升的鮮奶由每袋賣1.8元漲到2元，華農(nóng)的甜牛奶漲到1.8元，基本上都有0.2元的升幅，理由是成本上升。

　　奶粉漲價

　　消費者忍痛“硬啃”

　　雖然洋奶粉價格紛紛上漲，不過記者在幾大超市蹲點時發(fā)現(xiàn)，前來買奶粉的消費者依舊不少。有銷售人員表示，現(xiàn)在買奶粉的消費者數(shù)量和漲價之前其實差不了多少，因為“孩子始終是要吃奶粉的”。至于現(xiàn)在的國產(chǎn)品牌奶粉，除了雅士利旗下的普通金裝和阿爾法金裝奶粉兩種預(yù)計從4月起陸續(xù)進(jìn)行調(diào)整外，其他品牌尚未見漲價。記者現(xiàn)場先后對兩對年輕夫婦咨詢時，他們都表示，寧愿“捱貴價吃進(jìn)口牌子，都不想買國產(chǎn)牌子”，因為“現(xiàn)在又有三聚氰胺毒奶粉出現(xiàn)，不知道幾時國產(chǎn)奶粉才可以說沒有三聚氰胺”！由于消費者對國產(chǎn)奶粉的信心依舊不足，因此，即使洋奶粉漲價不斷，而國產(chǎn)奶粉尚未漲價，消費者依舊傾向于選擇貴價的洋奶粉。

　　深度剖析

　　洋奶粉漲價 緣于掌握了定價權(quán)？

　　嬰兒奶粉從去年下半年至今一直不斷漲價?？傮w來看，從2008年至今，進(jìn)口奶粉已經(jīng)先后提價3次了。第一次提價是2008年4月到6月，當(dāng)時三聚氰胺嬰幼兒奶粉事件浮出水面，乳品行業(yè)奶源大戰(zhàn)很激烈，收購價被抬得很高，包括惠氏、多美滋、雅培等在內(nèi)的嬰幼兒配方奶粉集體漲價。去年七八月，惠氏、雅培率先發(fā)起新一輪漲價潮，由于發(fā)生三聚氰胺嬰幼兒奶粉事件，國產(chǎn)奶粉銷售受阻，進(jìn)口奶粉銷量大增，趁機占領(lǐng)市場，并再次提價。當(dāng)時惠氏品牌二段、三段、四段配方奶粉的出廠價統(tǒng)一上調(diào)7%，而雅培則以推出新品名義上調(diào)10%。第三波提價則是從今年1月開始，雀巢宣稱從1月1日起部分成人奶粉漲價5%~10%，2月美贊臣旗下產(chǎn)品跟進(jìn)，而隨之漲價的還包括澳優(yōu)、貝因美等。業(yè)內(nèi)人士表示，第三次洋奶粉漲價只是個開始，由于國家嬰幼兒配方奶粉新標(biāo)準(zhǔn)即將出臺，屆時，由于新標(biāo)準(zhǔn)帶來的奶粉生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)品原料的調(diào)整，整個奶粉行業(yè)有可能借此掀起漲價潮。而且新標(biāo)準(zhǔn)的實施也將給它們提供更為有利的漲價理由，而不需要糾結(jié)于“成本論”。

　　專家分析：

　　洋奶粉不漲價已經(jīng)穩(wěn)賺

　　對于洋奶粉的漲價理由，廣州市奶業(yè)管理辦公室副主任、乳業(yè)專家王丁棉表示，其實洋奶粉這樣肆無忌憚地逆市升價，不過是因為國內(nèi)的嬰幼兒奶粉定價權(quán)已經(jīng)完全被他們所掌握。雖然早在去年8月，我國商務(wù)部就以公告指出，商務(wù)部委托中國食品土畜進(jìn)出口商會負(fù)責(zé)鮮奶、奶粉和乳清進(jìn)口報告信息的收集、匯總、分析和核對等工作。進(jìn)口鮮奶、奶粉和乳清的對外貿(mào)易經(jīng)營者，應(yīng)向中國食品土畜進(jìn)出口商會備案。但這些不過是政府要對市場情況有所掌握，并沒有強調(diào)限制進(jìn)口，也不算對奶粉市場的調(diào)控，因此無法限制洋奶粉的隨意漲價。

　　專家指出，其實以現(xiàn)在洋奶粉的價格，即使讓利給銷售渠道再多，本身也不會“蝕底”，因為他們“起碼有20%~30%的利潤空間”，有些甚至有50%以上。根據(jù)國際奶粉原料價格顯示，現(xiàn)在的奶粉原料到岸價才29500元/噸左右，比起之前的34000元已經(jīng)整整下降了近5000元，若說之前漲價是因為原材料成本上升，那現(xiàn)在又是為了哪般？為什么現(xiàn)在價格又不降下來？

　　國產(chǎn)奶粉漲價

　　不過是跟風(fēng)？

　　緊隨洋奶粉漲價之風(fēng)，國產(chǎn)奶粉也醞釀漲價，首先舉起大旗的是雅士利。企業(yè)方面的漲價理由是：“原材料成本上升及運營成本上漲。”雅士利方面表示，旗下產(chǎn)品由2008年到現(xiàn)在都尚未升過價，鑒于“現(xiàn)在奶源收購價由12000元/噸上漲到25000元/噸，同時白糖價格上漲了50%”，令他們有很大的成本壓力，因此他們不得不漲價。而且他們的利潤率也沒有一些分析機構(gòu)和傳媒所估計的高，低于15%的水平。同時，除了普通金裝和阿爾法金裝奶粉之外，其他系列暫無提價計劃。

　　專家分析：

　　成本論不成立

　　乳業(yè)專家王丁棉表示，除非用的是2008年奶粉原料國際最高峰時的奶粉，否則即使去年的奶粉再貴也越不過2008年，而且現(xiàn)在比起兩個月前的奶粉原料進(jìn)口價格已經(jīng)下跌了。若是強調(diào)奶粉原材料漲價一說，顯然不成立。至于說到白糖漲價，其實現(xiàn)在白糖不過是由5000多元/噸漲到6000多元/噸，雖然嬰幼兒奶粉的確是需要添加白糖，但是加糖量并不多，因此白糖漲價令奶粉漲價一說也不成立。至于說到營運成本，現(xiàn)在燃油價格是有上升空間，但是運營成本的變化“是你自己的事”，之前兩年燃油價格一直起起落落，“那時怎么不見用這個理由？而且本地銷售和營運成本其實掛鉤不大，不應(yīng)轉(zhuǎn)嫁給消費者。”專家認(rèn)為國產(chǎn)奶粉的漲價不過是種跟風(fēng)行為。對于國內(nèi)消費者尚未對國產(chǎn)奶粉恢復(fù)信心的現(xiàn)在，漲價其實對國產(chǎn)奶粉本身沒有什么好處。因為據(jù)他所知，有些大品牌其實現(xiàn)在還有積壓奶粉存在。