2009年，全國(guó)白酒行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值超過(guò)2000億元，同比增長(zhǎng)27.5%
中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)日前表示，2009年，全國(guó)白酒行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值超過(guò)2000億元，同比增長(zhǎng)27.5%，高于飲料酒制造業(yè)20.4%的同比增長(zhǎng)，所占比重達(dá)到55.5%。
該協(xié)會(huì)在2010年春季糖酒交易會(huì)上發(fā)布《2009-2010中國(guó)糖酒食品業(yè)市場(chǎng)年度報(bào)告》顯示，2009年全國(guó)白酒產(chǎn)量706.93萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)23.8%，比2008年15.8%的年度增幅提高8個(gè)百分點(diǎn)。白酒行業(yè)產(chǎn)品銷售率為95.3%，行業(yè)銷售形勢(shì)穩(wěn)中有升。
報(bào)告顯示，新稅制的實(shí)施對(duì)白酒行業(yè)并未帶來(lái)太大影響，加上白酒行業(yè)本身具備的利潤(rùn)優(yōu)勢(shì)，借助白酒企業(yè)近年來(lái)利潤(rùn)較高增長(zhǎng)的強(qiáng)勁勢(shì)頭，全行業(yè)因此得以持續(xù)盈利華 夏 酒 報(bào):郵發(fā)代號(hào)23-189 當(dāng)?shù)剜]局可訂閱。
同時(shí)，白酒行業(yè)企業(yè)虧損率只有9.3%，在飲料酒幾個(gè)主要行業(yè)中保持最低。在市場(chǎng)方面，傳統(tǒng)名優(yōu)企業(yè)繼續(xù)擴(kuò)張?jiān)谌珖?guó)市場(chǎng)的份額，老牌二線名酒也紛紛發(fā)力，借助傳統(tǒng)品牌優(yōu)勢(shì)與產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)拓展市場(chǎng)。
報(bào)告預(yù)測(cè)，未來(lái)一段時(shí)期，中國(guó)白酒行業(yè)將進(jìn)入一個(gè)穩(wěn)定發(fā)展期。雖然發(fā)展速度會(huì)有所減緩，但行業(yè)的景氣度將繼續(xù)保持。
報(bào)告稱，在宏觀經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展，國(guó)民消費(fèi)市場(chǎng)繼續(xù)升溫的推動(dòng)下，未來(lái)兩三年，白酒行業(yè)高端化的趨勢(shì)將更加明顯。二線區(qū)域品牌逐步崛起，成為白酒行業(yè)發(fā)展的又一生力軍。
同時(shí)，行業(yè)整合的步子會(huì)加快，一些中小白酒企業(yè)將會(huì)繼續(xù)被整合。新品開(kāi)發(fā)仍是白酒企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點(diǎn)，從香型到口感，從制作到儲(chǔ)藏方式等均有許多新的工藝或概念可以挖掘。
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2009-2010中國(guó)糖酒食品業(yè)市場(chǎng)年度報(bào)告
