春節(jié)后江蘇不少市縣的粳米收購價和零售價都有一定幅度的上漲，目前米價已經(jīng)達到歷史最高位。江蘇產(chǎn)特等粳米批發(fā)價每公斤3.64元，比春節(jié)前上漲0.14元，漲幅4％，比去年同期上漲0.68元，漲幅23％。東北大米批發(fā)價每公斤3.86元，比去年同期上漲0.56元，漲幅17％。受大米出廠價格上漲的影響，零售市場大米價格也水漲船高。南京多家超市散裝大米價格為每公斤4元，一個月漲了10％，一些超市甚至缺貨。南京超市10公斤的袋裝大米則有將近10元的上漲。
此次江蘇米價上漲主要是去年東北秋季稻減產(chǎn)造成的。供給減少，糧價上漲也是自然現(xiàn)象。此外，今年國家糧食收購價提高10％也拉升了糧價預期。為確保江蘇市場供應，江蘇糧食部門正積極組織收購農(nóng)民余糧稻谷，充實本地庫存，保證市場供應。同時，糧食部門加強市場監(jiān)控，密切關注粳稻、粳米市場價格動態(tài)，重點加強大中城市的保供工作，加工充實儲備成品粳米，確保市場供應穩(wěn)定，不斷檔、不脫銷。
