2010年第1季度，廣東省工商局抽查了18家商場及各類食品批發(fā)和零售企業(yè)銷售的40個食用糖商品，經(jīng)檢驗合格25個，合格率為62.5%。不合格項目有總糖分/蔗糖分、色值、干燥失重、還原糖分、電導(dǎo)灰分、二氧化硫、酵母菌、菌落總數(shù)和標(biāo)簽，其他指標(biāo)均合格。
據(jù)了解，此次抽查為了盡量真實地反映廣東省市場流通領(lǐng)域的食用糖商品質(zhì)量情況，抽查對象選擇了小商店、個體批發(fā)部、中、大型超市等。共抽檢經(jīng)銷單位18個，商品質(zhì)量全部合格的僅有4家，占抽查總數(shù)的22.2%。工商部門指出，不少經(jīng)銷企業(yè)把關(guān)不嚴(yán)，疏忽管理，致使不合格商品流入市場，對消費者的身體健康構(gòu)成威脅。
廣東省工商局2010年一季度流通領(lǐng)域食用糖質(zhì)量不合格產(chǎn)品及企業(yè)名單
|
產(chǎn)品 |
生產(chǎn)廠家 |
不合格項目 |
|
冰片糖 |
陽江市江城區(qū)豐泰糖業(yè)加工貿(mào)易部生產(chǎn) |
二氧化硫高達88.5m g/kg |
|
廣信牌紅糖 |
廣東廣信食品有限公司生產(chǎn) |
酵母菌高達2900cfu/g |
|
廚大媽牌綿白糖 |
沃爾瑪深國投資百貨有限公司茂名文化廣場分店銷售 |
酵母菌高達2900cfu/g |
|
琪福牌純正紅糖 |
佛山市三水區(qū)西南天和百惠購物廣場銷售 |
菌落總數(shù)為1800cfu/g |
|
紫錦牌水晶冰糖 |
華豐國際（紫金）食品有限公司生產(chǎn)的云浮市愛家超市有限公司銷售 |
還原糖分高出標(biāo)準(zhǔn)值（≤0.08%） |
|
冰糖 |
茂名市茂南黃金娟糖廠生產(chǎn) |
干燥失重超出標(biāo)準(zhǔn)要求（≤1.4%） |
|
龍一派牌白砂糖 |
佛山市禪城區(qū)金源食品廠生產(chǎn) |
色值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出標(biāo)準(zhǔn)值（≤150IU） |
