2011年4月初,貴州出現(xiàn)氣象史上最為漫長的冷春,讓貴州引以為榮的茶產(chǎn)業(yè)也籠罩上了寒意:2011年春茶產(chǎn)量僅4000至10000噸,最高減產(chǎn)區(qū)域高達(dá)80%.
記者在位于貴陽市的"貴陽太升茶葉"看到,這個號稱貴州最大的茶葉批發(fā)市場里雖掛上了"春茶"二字,但似乎不如往年那么"理直氣壯".茶葉商徐嘉明喜憂參半:喜的是今年茶葉價格飆升,憂的是量不足,買的人少問的人多,"往年我們是進(jìn)來一個客人喝杯新茶,今年只敢給下了定金的客人泡一小杯意思意思。"
2007年以來,貴州倡導(dǎo)茶葉生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化道路,資本迅速集聚,3年間有20多億元人民幣各類社會資金投入進(jìn)來,延伸了產(chǎn)業(yè)鏈條,到2010年底,全省茶園面積300萬畝,其中得到有機(jī)認(rèn)證的達(dá)20萬畝。目前,貴州茶加工企業(yè)有700多家,5家企業(yè)進(jìn)入全國百強(qiáng)行列。2010年是貴州春茶營銷和品牌建設(shè)年,成效顯著:當(dāng)年綠茶產(chǎn)量5萬噸,產(chǎn)值35億元。
氣候是影響今年貴州春茶價格的原因之一。貴州都勻一家茶葉生產(chǎn)企業(yè)介紹說,以往茶園在3月上旬就開園采茶,但受到年初持續(xù)凝凍災(zāi)害的影響,貴州明前茶采摘的時間大約推遲了15天,茶葉產(chǎn)量明顯減少,最高減產(chǎn)可達(dá)80%.
另一方面,采茶成本的增加也直接影響了春茶的價格。貴州某茶葉公司負(fù)責(zé)人楊娟娟說,由于勞動力資源外流,"原來采一斤茶青,人工費用大概是60到70元,現(xiàn)在每斤采摘費用不低于90元,而且有時候還招不到人。"
更為重要的是,貴州綠茶品牌的形成使貴州綠茶有了一大批擁躉,市場的大量需求直接拉動了春茶的價格。今年4月16日,貴州都勻舉辦的第五屆毛尖茶文化節(jié)上,貴州一珍品綠茶掛牌進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)競拍,每斤茶的平均成交價為2.09萬元,最高成交價為2.35萬元。
不難看出,"低產(chǎn)量、高成本和大需求"直接促使貴州今年春茶價格大幅飆升到了歷史最高。