據(jù)上海市質(zhì)監(jiān)局通報，即日起，市質(zhì)監(jiān)局將在全市范圍內(nèi)開展"打違除患"食品安全專項整治行動。在這場為期半年的專項行動中，質(zhì)監(jiān)部門將堅持集中整治與長效機制建設(shè)相結(jié)合、企業(yè)自律與政府監(jiān)管相結(jié)合。充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的作用，以行業(yè)龍頭企業(yè)自律來帶動本行業(yè)的誠信建設(shè)，查處一批食品違法違規(guī)企業(yè)，吊銷一批食品生產(chǎn)許可證，消除一批影響食品生產(chǎn)安全的隱患，提升一批誠信的食品生產(chǎn)企業(yè)的管理水平，始終保持對食品企業(yè)監(jiān)管的高壓態(tài)勢，提高食品安全質(zhì)量水平，切實保障民生。
專項行動期間，"問計于民"將成為一項重要舉措，12365質(zhì)量熱線的舉報響應(yīng)功效將串聯(lián)起市民與質(zhì)監(jiān)部門的信息互通，市民舉報的違法生產(chǎn)信息一經(jīng)查實，將按有關(guān)規(guī)定給予獎勵。同時市質(zhì)監(jiān)局將面向社會招募食品生產(chǎn)監(jiān)管志愿者，并邀請人大代表、政協(xié)委員、行風監(jiān)督員和市民代表共同參與對企業(yè)的監(jiān)督檢查，群策群力，努力構(gòu)建政府、市民與社會各方面力量的協(xié)同監(jiān)管、監(jiān)督的開放式監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。
本次專項行動將采取執(zhí)法檢查、開門檢查、交叉檢查、飛行檢查等多種形式對本市的食品生產(chǎn)企業(yè)進行檢查，范圍覆蓋市民日常生活所需最基本的食品，重點檢查企業(yè)的非食用物質(zhì)和食品添加劑使用情況、回收食品處理情況、是否存在使用"地溝油"或來源不明的使用油脂生產(chǎn)食品情況、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員健康狀況、采購的原輔料索證和臺帳、產(chǎn)品出廠檢驗和銷售臺帳、產(chǎn)品標簽標識以及產(chǎn)品是否在生產(chǎn)許可證范圍內(nèi)等方面。
市質(zhì)監(jiān)局將對本次專項行動中發(fā)現(xiàn)的違法行為一律依法從重處罰，發(fā)現(xiàn)有不能持續(xù)保持生產(chǎn)許可條件或者存在嚴重違法行為的企業(yè)，堅決依法整頓。整治中嚴格遵循"四個必須"和"五不放過",即發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在嚴重違法行為的，必須停產(chǎn)整頓；整改未達到要求的，必須吊銷生產(chǎn)許可證；對于違法企業(yè)和責任人，必須按規(guī)定處罰，寧重勿輕；對于涉嫌犯罪人員，必須依法移送公安機關(guān)。查處企業(yè)違法行為時，要做到原料來源、產(chǎn)品流向未查清的不放過；問題產(chǎn)品未召回未處理的不放過；不法企業(yè)未受到懲處不放過；企業(yè)管理和監(jiān)管措施整改不到位不放過；案件警示教育沒有做不放過。
