近日，杭州市質監(jiān)局拿著860份食品安全調查問卷，走進下城區(qū)施家花園社區(qū)、西湖區(qū)文教社區(qū)、余杭區(qū)羅莊社區(qū)和建德市府東社區(qū)，了解居民們現(xiàn)在對哪些食品最放心，對哪些食品最缺乏安全感。
調查結果顯示， 在日常消費中，老百姓質量安全認可度最高的3類食品依次為水果、蔬菜和豆制品，而對調味品、方便食品、薯類和膨化食品的質量，大家依然信心不足。
四大類食品 均處安全區(qū)域
據(jù)杭州市質監(jiān)局發(fā)布的4月食品質量安全指數(shù)顯示：杭州4月抽檢的4大類食品和時鮮蔬菜質量安全指數(shù)分別為：蛋制品98.08,乳制品98.06,調味品97.87,飲料97.83,時鮮蔬菜98.23.
以上數(shù)據(jù)表明，這4大類食品及時鮮蔬菜質量均處于安全區(qū)域，其中飲料的質量安全指數(shù)較3月份（97.64）有所提高，市民可放心購買食用。
水果最放心 對薯類和膨化食品最沒信心
社區(qū)調查問卷上共列了10大類日常消費食品。分別是糕點、調味品、乳制品、薯類、膨化食品、方便食品、蔬菜、蛋制品、水果、豆制品和飲料。
受訪者用6分制對10類食品安全程度進行打分，其中最高5分，最低0分。
結果顯示，水果、蔬菜和豆制品排在前三位，市民認為相對比較安全。
其次是蛋制品、乳制品、糕點和飲料，市民認為是基本安全，但仍需加強監(jiān)管。
調味品、方便食品以及薯類和膨化食品，是得分最低的三類，市民希望質監(jiān)部門予以重點關注。
杭州未發(fā)現(xiàn)染色饅頭
針對現(xiàn)在老百姓比較關心的，杭州是否存在染色饅頭，質監(jiān)部門從市區(qū)的10個不同的銷售點購入19批饅頭、其他面制雜糧3批，進行了色素的檢驗，結果全部合格。
抽樣結果表明：未發(fā)現(xiàn)杭州市場存在色素饅頭，市民可放心食用。
