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病死雞過(guò)遍熱水變成白條雞 乳山查處一加工黑窩點(diǎn)

   2011-05-16 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)9700

    以低廉的價(jià)格從養(yǎng)雞場(chǎng)購(gòu)進(jìn)病死雞,在水池中浸泡一段時(shí)間去味后,用熱水脫掉雞毛,病死雞就變成了白凈的白條雞。11日,乳山市工商局執(zhí)法人員協(xié)同當(dāng)?shù)鼐揭约胺酪卟块T工作人員將這一黑窩點(diǎn)端掉,并將現(xiàn)場(chǎng)查扣的800余斤病死雞做深埋處理。

    11日上午9時(shí)許,乳山工商局執(zhí)法人員接到匿名舉報(bào)稱,該市夏村鎮(zhèn)石村的一處養(yǎng)牛場(chǎng)內(nèi),有人加工銷售病死雞。接到舉報(bào)后,執(zhí)法人員迅速聯(lián)系當(dāng)?shù)鼐郊胺酪卟块T前往查處。

    在石村"徐小時(shí)養(yǎng)牛場(chǎng)"內(nèi),一輛滿載病死雞的農(nóng)用三輪車正在卸貨,加工車間堆放著還沒(méi)來(lái)得及加工的病死雞130斤。三輪車駕駛員交代車上的病死雞是從煙臺(tái)牟平某養(yǎng)雞場(chǎng)運(yùn)來(lái)的,一共700斤。

    窩點(diǎn)老板范某交代,這些病死雞均來(lái)自牟平某養(yǎng)雞場(chǎng),是雞場(chǎng)的養(yǎng)雞人員偷偷將病死雞倒出來(lái)賣給他。對(duì)于那些有死血、夏天易發(fā)臭的,范某以每斤1元的價(jià)格收購(gòu),轉(zhuǎn)賣給養(yǎng)貂廠,那些質(zhì)量稍好的以每斤2元的價(jià)格收購(gòu),稍微處理后,在市場(chǎng)以"白條雞"的名義對(duì)外銷售。范某將病死雞運(yùn)回來(lái)后,泡在水池里,用熱水將雞毛脫掉就算處理好了。

    動(dòng)物防疫監(jiān)督站人員隨即對(duì)病死雞進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè),發(fā)現(xiàn)這些死雞腹腔有惡臭、肝脾發(fā)紫、腸道出血,經(jīng)檢測(cè)確認(rèn)為大腸桿菌引起的敗血癥和壞死性腸炎。防疫部門工作人員介紹,食用這樣的雞極易引起食物中毒和人禽共患病毒性疾病。

    工商執(zhí)法人員將查處的830斤病死雞在垃圾場(chǎng)做了深埋處理,此案正在進(jìn)一步調(diào)查中。(記者 馮硯農(nóng) 通訊員 杜中杰)


 
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