昨日，大坪某超市，市民在選購(gòu)脈動(dòng)。 記者 歐陽(yáng)祖兵 攝

    炎炎夏日，正是飲料銷(xiāo)售的旺季。記者昨日走訪市場(chǎng)了解到，多家飲料公司通過(guò)不同手段上調(diào)了旗下飲料的價(jià)格，有的品牌是直接上調(diào)零售價(jià)，有的品牌則選擇了隱性漲價(jià)，通過(guò)"減量不減價(jià)"的方式達(dá)到漲價(jià)目的。

    眾多飲料品牌已漲價(jià)

    "600ml從3.5元漲到4.1元，1.5升從7元調(diào)到8元。"昨日上午，王丹在沙坪壩重百超市買(mǎi)飲料時(shí)驚訝地發(fā)現(xiàn)，幾天前還賣(mài) 3.5元的脈動(dòng)，現(xiàn)在竟?jié)q到4.1元。對(duì)此，超市銷(xiāo)售人員解釋道，4月份起就接到了脈動(dòng)的漲價(jià)通知，各個(gè)超市從5月份開(kāi)始陸續(xù)上調(diào)其價(jià)格。

    記者了解到，脈動(dòng)并非是今年第一家上調(diào)價(jià)格的飲料品牌。實(shí)際上，從今年年初，部分知名飲料品牌都陸續(xù)發(fā)出漲價(jià)通知或直接上調(diào)價(jià)格。 在永輝超市大坪店，飲料銷(xiāo)售區(qū)的負(fù)責(zé)人向記者介紹，以該店為例，目前漲幅最大的是2升裝的康師傅水蜜桃汁，從6.5元漲到8.1元，漲幅超過(guò)兩成。此 外，2.5升裝的雪碧，價(jià)格也從6.5元上調(diào)至6.8元。

    包裝容量悄悄在改變

    除了直接漲價(jià)之外，從今年3月開(kāi)始，就有個(gè)別飲料玩起"減量不減價(jià)"的招數(shù)。

    昨日，記者在重百、新世紀(jì)、百盛等多家超市看到，康師傅每日C系列產(chǎn)品橙汁、紅葡萄、水晶葡萄等已經(jīng)更換了新包裝。換上"新裝"之后，每瓶容量由原來(lái)的500毫升減為450毫升，價(jià)格仍然維持原來(lái)的每瓶2.5~2.8元。

    對(duì)此，康師傅公關(guān)部人士向記者證實(shí)，旗下果汁系列飲料的確陸續(xù)從500毫升"瘦身"到450毫升，減量是因?yàn)楫a(chǎn)品包裝概念需要重新調(diào)整，調(diào)整后的新包裝產(chǎn)品出廠價(jià)每箱上漲了1元，但市場(chǎng)零售價(jià)維持不變。

    與此同時(shí)，可口可樂(lè)、百事可樂(lè)變身后的"新裝"最近也陸續(xù)登場(chǎng)。記者昨日從百事可樂(lè)重慶銷(xiāo)售處了解到，目前由600ml"瘦身"至500ml的新包裝逐漸亮相重慶個(gè)別賣(mài)場(chǎng)，具體情況每個(gè)超市不一樣，也不排除出現(xiàn)近期兩種包裝并存的局面。

    對(duì)于"瘦身"原因，百事中國(guó)在接受記者采訪時(shí)稱，推出新包裝，是因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)消費(fèi)者更喜歡500毫升的包裝，這一舉措與消費(fèi)者單次飲用量越來(lái)越小的全球發(fā)展趨勢(shì)一致。

    中小企業(yè)追隨大企業(yè)漲價(jià)

    據(jù)了解，近段時(shí)間，國(guó)家發(fā)改委陸續(xù)約談飲料、奶業(yè)、糖業(yè)、酒業(yè)等17家行業(yè)協(xié)會(huì)，召開(kāi)了重要消費(fèi)品行業(yè)協(xié)會(huì)座談會(huì)，強(qiáng)調(diào)維護(hù)價(jià)格穩(wěn)定，勸其承擔(dān)社會(huì)責(zé)任暫緩漲價(jià)。約談效果也立竿見(jiàn)影。寶潔、聯(lián)合利華等企業(yè)紛紛擱置了先前的漲價(jià)計(jì)劃。

    然而，飲料行業(yè)為何會(huì)在此時(shí)頂風(fēng)漲價(jià)呢？不少企業(yè)答復(fù)記者漲價(jià)的原因，除了"消費(fèi)者偏好小包裝"之外，"原材料上漲，使之不得不漲價(jià)"這一原因也被屢屢提起。

    對(duì)此，北京東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢有限公司分析師陳靜昨日在接受記者采訪時(shí)認(rèn)為，原材料價(jià)格上漲，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，是不少商家選擇隱性漲價(jià) 的主要原因。"如今，低濃度果汁占果汁市場(chǎng)鋪貨量的80%,凡是生產(chǎn)果汁的企業(yè)都已涉足該領(lǐng)域，競(jìng)爭(zhēng)較激烈，為了穩(wěn)定消費(fèi)者，維持市場(chǎng)份額，一般企業(yè)都不 敢輕易漲價(jià)，只能選擇隱蔽的減量手段，這樣不易被消費(fèi)者察覺(jué)。"

    "但是個(gè)別企業(yè)也會(huì)選擇直接漲價(jià)的方式來(lái)保證盈利空間。"她表示，以可口可樂(lè)旗下的各種品牌為例，一部分產(chǎn)品是通過(guò)減量的方式達(dá)到 目的，而例如雪碧這一系列則是直接提高終端零售價(jià)。漲價(jià)也不會(huì)一下子就提到企業(yè)期望的價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)，而是會(huì)逐漸上漲。作為追隨者的中小型企業(yè)，一旦看到作為風(fēng) 向標(biāo)的大企業(yè)漲價(jià)后，一般都會(huì)跟風(fēng)上調(diào)終端零售價(jià)。

    部分漲價(jià)或"瘦身"的飲料品牌

    脈動(dòng)從3.5元/瓶漲至4.1元/瓶

    康師傅水蜜桃汁2升裝從6.5元漲到8.1元

    雪碧2.5升裝從6.5元漲至6.8元

    康師傅每日C系列新包裝從500毫升減至450毫升

    百事可樂(lè)新包裝由600毫升"瘦身"至500毫升

    記者 郭欣欣