非法添加吊白塊和工業(yè)硼砂
為了使腐竹看起來賣相更好，吃起來韌性十足，一些不法分子便在生產(chǎn)時(shí)非法添加國家明令禁止的吊白塊、工業(yè)硼砂等原料。韶關(guān)市公安局曲江分局昨日向媒體通報(bào)，警方聯(lián)合質(zhì)監(jiān)部門對一家地下腐竹加工廠進(jìn)行突擊檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)有不法分子非法利用有毒的化工原料進(jìn)行腐竹生產(chǎn)。執(zhí)法人員當(dāng)場查獲禁用添加劑"吊白塊"10.4公斤、工業(yè)硼砂119.8公斤，已去殼的黃豆560公斤。
今年4月，曲江區(qū)質(zhì)監(jiān)局對轄區(qū)鐘某華腐竹廠進(jìn)行了抽樣檢查。檢驗(yàn)報(bào)告顯示，該廠生產(chǎn)的腐竹的"吊白塊"檢出結(jié)果為37mg/kg,"硼砂"檢出結(jié)果為2741mg/kg.同時(shí)，質(zhì)監(jiān)局還發(fā)現(xiàn)該加工點(diǎn)不但沒有工商營業(yè)執(zhí)照，而且也沒有質(zhì)監(jiān)部門頒發(fā)的企業(yè)食品生產(chǎn)許可證，是一家"黑窩點(diǎn)".為此質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法人員曾查封了該窩點(diǎn)。但該廠仍偷偷地繼續(xù)生產(chǎn)腐竹。
5月13日，曲江公安分局經(jīng)偵大隊(duì)聯(lián)合曲江區(qū)質(zhì)監(jiān)局再次對大塘鎮(zhèn)火山竹園八角廟腐竹加工廠進(jìn)行突擊檢查，再次發(fā)現(xiàn)唯利是圖的不法分子正明目張膽地將吊白塊用于腐竹生產(chǎn)，當(dāng)場抓獲涉案的兄弟二人。
吊白塊
強(qiáng)致癌
國家明文規(guī)定嚴(yán)禁在食品加工中使用吊白塊和硼砂。其中，吊白塊是一種強(qiáng)致癌物質(zhì)，對人體的肺、肝臟和腎臟損害極大，普通人經(jīng)口攝入純吊白塊10克就會中毒致死。工業(yè)硼砂是一種有毒化工原料，多用在陶瓷、玻璃等產(chǎn)品的制造中，硼砂在進(jìn)入胃部之后會刺激胃酸分泌，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。
