"滿懷喜悅地打開袋裝北京烤鴨，發(fā)現(xiàn)竟是一只爛扒雞""帶回老家給親朋好友品嘗'全聚德',打開方知竟是無皮、無頭、無翅的一堆臭肉"……近日，"飄動的樹葉"等網(wǎng)民紛紛發(fā)帖控訴在北京購買袋裝"北京烤鴨"遭遇受騙上當(dāng)?shù)慕?jīng)歷，引發(fā)廣大網(wǎng)民的強烈共鳴。帶著網(wǎng)民反映的問題，記者實地探訪，揭開袋裝"北京烤鴨"的黑幕。

    爆料 一堆爛臭肉惡心人

    網(wǎng)民"飄動的樹葉"近日在天涯論壇發(fā)表網(wǎng)帖《我在北京被騙了》："我剛從北京回來，打開昨天在西單一北京特產(chǎn)店買的'全聚德'烤鴨，里面竟是兩大袋醬和一堆發(fā)臭的爛肉，我惡心壞了……"

    山東濰坊網(wǎng)友"浪漫旅途"在網(wǎng)帖中揭露："'五一'放假，姐姐一家去北京旅游，在前門大柵欄給我?guī)Щ貎芍徽婵瞻b的'北京烤鴨'.我滿心歡喜地打開卻發(fā)現(xiàn)，一公斤的鴨子，兩袋假冒甜面醬就占了總量的三分之二?？绝喖t突突的，沒見鴨皮、鴨頭、鴨蹼、鴨翅，很像烤雞，還散發(fā)著臭雞蛋的味兒，嘗一小口就想吐。"

    這些帖子一發(fā)便引發(fā)廣大網(wǎng)民的關(guān)注和轉(zhuǎn)載。不少網(wǎng)民認為制售劣質(zhì)袋裝"北京烤鴨"的現(xiàn)象極為猖獗，紛紛發(fā)表帖子談受害經(jīng)過并對這種造假行為進行譴責(zé)。

    調(diào)查 有些烤鴨凈是骨頭

    記者從4月底至今，先后到前門大柵欄商圈、北京站、北京西站、西單等地進行實地探訪發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)帖反映的情況基本屬實，不法商販兜售冒牌劣質(zhì)"北京烤鴨"的現(xiàn)象非常猖獗。

    在前門大柵欄珠寶市街，共有二三十家食品零售店出售"全聚德"品牌的"北京烤鴨",各攤位前大都有醒目招牌："烤鴨特價15元一只，買二送一".

    根據(jù)網(wǎng)民線索，記者先后在各大商圈、火車站周邊購買了7袋"北京烤鴨",情況基本類似。所有攤位無一能開具發(fā)票，僅有1家開了收據(jù)。

    最令人觸目驚心的一幕是：當(dāng)記者打開所購的大部分袋裝"北京烤鴨",一股臭味撲鼻而來，而且里面所謂的"鴨子"頭尾難分，凈是骨頭，有的連肉都沒有。

    鑒定 黃色包裝早已淘汰

    為進一步鑒定"全聚德"烤鴨真假，記者16日赴全聚德真空袋裝烤鴨的唯一生產(chǎn)廠家--北京全聚德三元金星食品有限公司。該公司總經(jīng)理王凱拿出當(dāng)日出廠產(chǎn)品與記者購買產(chǎn)品進行現(xiàn)場比對：

    首先是價格低得離譜。"你買的'全聚德'才15元，而我們生產(chǎn)烤鴨的成本就已經(jīng)是每只40多元，再配送到各大超市的批發(fā)價是68元，最后的零售價在90元左右。市場上全聚德烤鴨每只低于68元肯定是假貨。"王凱說。

    第二是外包裝顏色不符。目前市場銷售的原味"全聚德"真空烤鴨均為棗紅色包裝，而記者所持的黃色包裝早已被淘汰。

    第三是烤鴨缺斤短兩。真品"全聚德"烤鴨包裝內(nèi)為一整只足量烤鴨，不含餅、醬等任何配料。而記者所購烤鴨袋內(nèi)有兩袋甜面醬等配料，掩蓋鴨子質(zhì)量的不足。

    第四是無識別碼。"正品烤鴨袋內(nèi)有唯一的識別編碼，經(jīng)電腦隨機產(chǎn)生，與該產(chǎn)品的生產(chǎn)批次、品種相對應(yīng)，可查詢".

    針對網(wǎng)民爆料內(nèi)容，王凱認為屬實："現(xiàn)在前門、西單、北京西站、北京站及各大飯店賓館、旅游團等銷售的'全聚德'烤鴨很多都是假的，消費者僅從外包裝很難辨別，因為廠家名稱、地址、投訴電話等所有內(nèi)容都是'真'的。往往是我們剛啟用新防偽技術(shù)，造假者次日就能'隨機應(yīng)變',讓我們擔(dān)驚受怕、防不勝防。"

    監(jiān)管 查獲數(shù)量少無法處罰

    手握冒牌"全聚德"烤鴨的鑒定結(jié)論，5月16日，記者到北京市工商局西城分局大柵欄工商所反映情況。在填寫《12315投訴舉報中心投訴舉報單》后，4名工商所人員隨記者到前門大柵欄珠寶市街現(xiàn)場進行查抄。

    查抄持續(xù)近1小時，工商人員在兩戶商鋪共查抄2箱21袋冒牌"全聚德"烤鴨。記者打開其中的一袋，一股臭味撲鼻而來，而后問售貨員："你們自己難道也吃這樣的烤鴨？"售貨員無言以對。

    令人驚詫的是，在整個查抄過程中，珠寶市街各商鋪如驚弓之鳥，售貨員相互通風(fēng)報信。當(dāng)工商人員來到記者所指認的一家店鋪查抄時，原先存放假烤鴨的商柜早已空空如也。

    全聚德（集團）股份有限公司證券法律部副部長唐穎說："我們經(jīng)常協(xié)助工商檢查，往往是剛查抄兩家，后面的都'干凈'了。查獲的數(shù)量也很少，一般也就三五只，因違法數(shù)額太小而無法處罰。"

    大柵欄工商所副所長周衛(wèi)東承認，前門大柵欄、北京西站、西單等地有不法商販出售"變種"的"全聚德"品牌，如"萬勝德""全居德""仝聚德""金聚德"等。

    ■看法

    必須重典治亂

    北京全聚德三元金星食品有限公司總經(jīng)理王凱認為，目前北京有關(guān)方面打擊制售假烤鴨的處罰力度明顯不夠。"像這樣的假鴨子，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)就應(yīng)讓制假售假者傾家蕩產(chǎn)。在流通環(huán)節(jié)的各大商家，有義務(wù)要求所有供貨商提供企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、配送許可證、企業(yè)檢驗報告等各種證照".

    中國消費者協(xié)會律師團團長邱寶昌認為，食品安全問題是當(dāng)前的社會熱點。猖獗制售假烤鴨行為再次暴露出我國食品監(jiān)管的漏洞。"究其原因是違法成本遠低于違法獲利。對制假售假行為，必須重典治亂，加大懲處力度".

    中國政法大學(xué)民法學(xué)博士席志國認為，要加大食品安全違法的民事賠償力度。"比如，當(dāng)食品安全出現(xiàn)重大問題時，應(yīng)采取'吊銷商家執(zhí)照、永遠退出市場主體資格'的從嚴舉措，特別是'懲罰性的食品賠償'不僅要對消費者，更要讓商家所有的非法獲利全都吐出來".據(jù)新華社

    ■本報記者探訪

    半只15元烤鴨仍在賣

    晨報訊（記者 張十月）昨天下午，記者來到了前門珠寶市街發(fā)現(xiàn)，每半只10至15元的烤鴨仍然在售，也有部分商戶以"每只68元"且"買一送一"的價格出售"全聚德"烤鴨，并且聲稱是真貨。

    此前，記者曾發(fā)現(xiàn)前門糧食店街至珠寶市街以及附近的胡同一帶，幾乎所有的小店都出售各種烤鴨，其中標(biāo)稱"全聚德"品牌的烤鴨占了絕大多數(shù)，而這些烤鴨的價格大多為每半只10至15元，整只則是20多元。

    昨天下午，記者再次來到珠寶市街，發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)商戶的店面上已經(jīng)不見了"全聚德"品牌的烤鴨，取而代之的則是其他品牌的產(chǎn)品，價格仍然為每半只10至15元。記者問："還有沒有之前那種半只的'全聚德'烤鴨？"一戶商家回答："沒有，我們沒賣過。"

    在珠寶市街幾家出售標(biāo)稱"全聚德"品牌烤鴨的商鋪內(nèi)，記者一問價格，這些商戶不約而同地報出價格，"都是整只的，現(xiàn)在沒有半只的，68元一只，買一只送一只。"記者詢問烤鴨是否為正規(guī)產(chǎn)品，商戶表示，"就是全聚德出的，真東西，都是真空包裝的，很干凈。"有商戶還表示，"要得多，還能便宜一些。之前我們一直賣這個價錢，現(xiàn)在買二送一是特價，就持續(xù)一個月，之后變成68元一只。"

    隨后，記者又來到了北京西站東北側(cè)的路上，這里散布著不少小超市，但已不見"全聚德"品牌烤鴨的影子。

    回應(yīng)

    全聚德無低價活動

    晨報訊（記者 張十月）昨天下午，記者致電全聚德集團下屬全聚德仿膳食品基地的張湛副總經(jīng)理，據(jù)他介紹，目前市場上出售的全聚德烤鴨，整只低于68元的肯定是假貨，"除了極少數(shù)的大銷售商可能以稍低于68元的價格進貨外，其他的銷售商不可能拿到68元以下的價格".目前也并沒有"低價特價"、"買一送一"的活動。

    晨報記者 王巍/攝