中國食品網

學校食堂采購必須留存憑證

   2011-05-20 中國食品網中食網10060

    本報北京5月19日訊 記者張維針對近期安徽、河南、廣西、貴州、陜西等地的個別學校相繼發(fā)生食物中毒或食源性疾病的問題,教育部發(fā)出二次預警,要求各地做好學校食品安全與腸道傳染病防控工作。

    學校食堂(食品小賣部)食品采購環(huán)節(jié)是教育部此次預警重點,要求各級各類學校要嚴格規(guī)范食品采購索證索票、進貨查驗和采購記錄行為。不得采購沒有相關許可證、營業(yè)執(zhí)照、產品合格證明文件、動物產品檢疫合格證明等證明材料的食品、食品添加劑及食品相關產品。

    江西集中整治學校食品安全

       關注食品安全
 

        本報訊 記者郭宏鵬 黃輝 記者近日從江西省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,從今年5月起至6月底,江西將集中開展學校食堂食品安全專項整治工作,重點檢查是否存在違法使用食品調味料和食品添加劑行為,以及嚴查豬肉、大米、面粉的進貨渠道等。

    此次專項整治將以托幼機構、農村中小學校、寄宿學校為重點。江西省提出,各學校要以校長為第一責任人,配備專職食品安全管理人員,全面落實索證索票、人員培訓、健康管理、設備維護、餐具清洗消毒等制度。此外,各級餐飲服務食品安全監(jiān)管部門要將學校食堂作為食品安全事故防控的重點,建立健全學校食堂食品安全事故信息報告網絡,完善應急處置機制和程序。嚴厲查處食堂采購和使用病死畜禽及制品、劣質食用油、不合格餐具等違法違規(guī)行為。

       北京查扣劣質侵權北京烤鴨

    本報北京5月19日訊 記者姚芃針對近期消費者對一些地區(qū)商戶銷售假冒、劣質袋裝北京烤鴨的舉報,5月18日下午,北京市工商局組織相關分局對前門、北京站、北京西站等地區(qū)銷售北京烤鴨的商戶進行了檢查,截至5月18日晚11點,共檢查經營者81戶,查扣涉嫌商標侵權、以次充好等問題的袋裝烤鴨227袋。部分樣品已經送檢測機構進行檢測;部分涉嫌商標侵權,存在與知名商標相同或相近似問題正在聯系商標權利人作進一步鑒定。

   (來源:法制日報政府法治)


 
舉報 0 收藏 0 打賞 0評論 0
推薦圖文
推薦資訊
點擊排行
網站首頁  |  關于我們  |  新手幫助  |  信息發(fā)布規(guī)則  |  版權隱私  |  服務條款  |  聯系我們  |  網站地圖  |  排名推廣  |  廣告服務  |  積分換禮  |  RSS訂閱  |  違規(guī)舉報