南都訊 記者豐雷 龍崗坂田一出租屋內(nèi)暗藏地下飲料作坊，作坊主用增稠劑、色素、糖精、果粒棒、橙味劑和防腐劑等化學食品添加劑調(diào)制杯裝飲料，“果粒橙”內(nèi)沒一點橙，“綠豆沙”內(nèi)也沒有綠豆，日營業(yè)額上萬元。昨日，黑作坊被端掉，現(xiàn)場查獲大量防腐劑、增稠劑，作坊主還免費傳授制作技術。
作坊主稱可免費傳授制作技術
該黑作坊位于龍崗坂田街道大發(fā)埔西四巷8號一樓，南都記者聞訊到場暗訪，昨日上午8時許到11時許，黑作坊緊閉防盜門，屋內(nèi)有一男一女加班加點生產(chǎn)杯裝飲料，不時有微型貨車到場運貨。南都記者靠近出租屋看到，屋內(nèi)亂七八糟擺滿不銹鋼大桶，兩人先將自來水倒進大桶，然后往大桶內(nèi)添加不同物質(zhì)，不一會，“果粒橙”便做好了，工人再從大桶內(nèi)舀出液體倒進小塑料杯分裝，最后用封口機將塑料杯封口。
“一杯果粒橙的成本價在6毛錢左右，批發(fā)給小超市、小餐廳、小面包店一元錢一杯，再轉手賣給顧客大約2元錢一杯”，自稱姓張的男子說，他們做的“果粒橙”、“綠豆沙”、“糯米甜酒”很暢銷，那些小餐廳、小超市、小面包店沒精力做這個，只要從他這里進原料的話，他還負責免費傳授制作技術。
南都記者看到，黑作坊內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境惡劣，蒼蠅亂飛，更可怕的是，作坊主張先生承認，制作飲料的東西都是化學食品添加劑，例如增稠劑、色素、糖精、果粒棒、橙味劑和防腐劑等化學食品添加劑混在一起就是“果粒橙”，把色素和香味劑一換就是“綠豆沙”，反正“果粒橙”內(nèi)沒一點橙“綠豆沙”內(nèi)也沒有綠豆。
尾隨作坊主張先生觀察，南都記者隨即發(fā)現(xiàn)黑作坊還有個大倉庫位于大發(fā)埔西村二巷11號一樓。進入屋內(nèi)一看發(fā)現(xiàn)，兩房一廳的出租屋內(nèi)擺滿了紙箱子，紙箱子里裝著化學食品添加劑及杯子，隨便打開一個箱子就看到，大袋防腐劑藏在箱子里。作坊主張先生說“不放點這個，天氣這么熱，很快東西就壞了”。
黑作坊產(chǎn)品廣泛供應坂田
坂田街道市場監(jiān)管所接南都記者舉報派員趕到現(xiàn)場，執(zhí)法人員當場將黑作坊及倉庫搗毀，作坊主張治軍被控制。據(jù)張治軍說，去年底開始，他租了房子開始做飲料，每天營業(yè)額在萬元左右，主要銷售到坂田附近的小餐廳、小面包房、小超市，他不認為這樣的飲料有安全問題。
南都記者查看黑作坊賬本發(fā)現(xiàn)，該窩點制造的飲料在布吉上品、橫崗上品店，坪山夜市、青湖大門附近攤點，龍壁西餅、民營市場、歐香餅屋、匯新隆、大拇指等處均有供貨。
執(zhí)法人員將黑作坊內(nèi)的成品及機器查扣，同時，查獲大量防腐劑、增稠劑等化學食品添加劑。坂田街道市場監(jiān)管所副所長余先生表示，該作坊是一家典型的無牌無證食品加工廠，生產(chǎn)的是三無產(chǎn)品，他們將把成品緊急送檢，以證實是否對人體有害。
(報料人：曾先生 報料獎：100元)
