省質(zhì)監(jiān)局公布第二季度食品質(zhì)量監(jiān)督抽查情況通報(bào)---
味精蜜餞等食品質(zhì)量合格率較低
7月11日記者從省質(zhì)監(jiān)局獲悉,該局發(fā)布了第二季度食品質(zhì)量監(jiān)督抽查情況通報(bào).二季度,質(zhì)監(jiān)部門(mén)共檢驗(yàn)食品樣品3778組,合格3489組,產(chǎn)品合格率為92.35%,其中抽查食品生產(chǎn)加工企業(yè)1126戶(hù),企業(yè)合格率為90.32%;抽查食品生產(chǎn)加工小作坊1068戶(hù),合格率為88.76%.
從產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn)的總體情況看,小麥粉、大米、食用植物油、醬油、乳制品、飲料、豆制品、肉制品、蔬菜制品、調(diào)味類(lèi)、雞精、餅干、炒貨食品及堅(jiān)果制品、茶葉、蔬菜制品、水果制品、酒類(lèi)、醬類(lèi)、方便食品、罐頭、糖、蜂產(chǎn)品等質(zhì)量良好,這說(shuō)明全省二季度食品質(zhì)量保持良好水平,是安全的.
監(jiān)督抽查檢驗(yàn)合格率略低的產(chǎn)品是醋、其他糧食加工品、味精、蜜餞等,合格率分別是84.42%、82.41%、81.25%、74.14%.省質(zhì)監(jiān)部門(mén)認(rèn)為,部分企業(yè)為了降低成本偷工減料,減少原料的投入量或使用低價(jià)的原輔料,造成產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求,同時(shí)企業(yè)管理不規(guī)范是產(chǎn)品不合格的主因.省質(zhì)監(jiān)局要求各市、州質(zhì)監(jiān)部門(mén)要監(jiān)督不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè),要查清問(wèn)題根源,采取切實(shí)有效的措施整改.同時(shí)對(duì)問(wèn)題突出的不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行處罰,并在當(dāng)?shù)孛襟w予以曝光;連續(xù)兩次抽檢品質(zhì)指標(biāo)、安全指標(biāo)嚴(yán)重不合格企業(yè),按程序辦理撤銷(xiāo)其食品生產(chǎn)許可證手續(xù);安全指標(biāo),品質(zhì)指標(biāo)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求的產(chǎn)品,要堅(jiān)決實(shí)施召回措施,并通報(bào)工商部門(mén)予以下架.
本報(bào)記者薛白
