不合格月餅的退貨和銷毀，都要有記錄，質(zhì)監(jiān)部門隨時檢查；抽查不合格的月餅廠家，要進(jìn)入工商黑名單。日前，武漢市的工商和質(zhì)監(jiān)部門聯(lián)合部署月餅監(jiān)管工作。經(jīng)過初步調(diào)查，今年中秋前夕的月餅生產(chǎn)品種繁多，鮑汁鮮蝦、枸杞山藥、冬蟲夏草、香菇雞肉、麻辣牛肉、鐵棍山藥等餡料的月餅紛紛上市。武漢市食品協(xié)會預(yù)計，今年該市的月餅產(chǎn)量將達(dá)5000噸以上，銷售額達(dá)5億元，價格將上漲兩成左右。
為了維護(hù)月餅的產(chǎn)銷秩序，武漢市質(zhì)監(jiān)局規(guī)定：凡是廠家產(chǎn)出的不合格月餅和超市退回的月餅，送到飼料廠都要有相關(guān)記載；對廠家銷毀的月餅，企業(yè)須有記錄，以備質(zhì)監(jiān)部門檢查。質(zhì)監(jiān)部門還將按月餅包裝標(biāo)準(zhǔn)，加大對月餅包裝的檢查力度，及時曝光過度包裝的月餅廠家。
針對月餅市場出現(xiàn)的質(zhì)量問題，武漢市工商部門今年組織的月餅抽查將覆蓋全部品種，如發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)有毒有害月餅的企業(yè)，則將納入黑名單；4次抽查不合格的企業(yè)，也要進(jìn)入黑名單。市民只要投訴月餅，工商部門就要上門核實；對媒體曝光的商家進(jìn)行從嚴(yán)查處。
