昨天,西安市工商局公布今年一季度流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量抽樣檢驗(yàn)結(jié)果.其中有8個(gè)批次抽檢不合格,蜂蜜質(zhì)量令人堪憂.
抽檢結(jié)果顯示:1、嬰幼兒配方乳粉、液態(tài)乳、食用植物油和醬鹵肉制品及熏煮香腸火腿制品情況良好,抽檢的項(xiàng)目全部合格.2、醬油和調(diào)味料基本可靠.其中醬油檢驗(yàn)不合格項(xiàng)目為食品添加劑苯甲酸,有2戶不合格.據(jù)分析,企業(yè)可能因生產(chǎn)工藝中的滅菌環(huán)節(jié)未能達(dá)到要求或者盲目追求產(chǎn)品的超長(zhǎng)保質(zhì)期,從而將作為防腐保鮮劑的苯甲酸超量使用.3、蜂蜜質(zhì)量有所好轉(zhuǎn).本次抽檢了20個(gè)批次蜂蜜,5個(gè)批次不合格,其中4個(gè)批次蜂蜜的果糖和葡萄糖含量低于標(biāo)準(zhǔn)要求,1個(gè)批次蜂蜜果糖和葡萄糖含量低于標(biāo)準(zhǔn)要求并且蔗糖含量大于標(biāo)準(zhǔn)要求.果糖和葡萄糖含量指標(biāo)偏低表明蜂蜜未經(jīng)充分釀造或者在蜂蜜中摻入了糖類(lèi)物質(zhì).從合格率來(lái)看,本次抽檢蜂蜜合格率75%,說(shuō)明仍有企業(yè)在生產(chǎn)中用其他糖類(lèi)物質(zhì)勾兌,冒充蜂蜜進(jìn)行銷(xiāo)售,獲取暴利.
